桜えびを入れた、春らしい炒り豆腐。大きなフライパンを使えば豆腐の水切りも必要ありません。旬の時期にはぜひ釜揚げ桜えびで作ってください！
冷蔵庫のあまり物で出来たとは思えない美味しさ！ 甘味噌がコクを出しています。時間がないときにサッと作れるのがうれしい♪
