塩豚レシピ・作り方一覧

豚もも肉のアイスバイン風簡単レシピ！ドイツの伝統料理を自宅で！

ドイツの伝統料理、アイスバインで使われる材料の骨付きスネ肉はなかなか手に入らないので豚モモ肉を使いました。アイスバインなんて作り方が難しそう、と思うかも知れませんが、実は驚くほど簡単なレシピです。スパイスで好みの味にアレンジも。

いつもの塩豚で素敵なおもてなし料理

いつもの塩豚。でも、盛り付けなどを華やかにすれば素敵なおもてなしに。

いろいろ楽しめる保存食　塩豚

サラダやサンドイッチ、麺類の具など、いろいろ使える塩豚。

塩豚と季節の野菜で簡単蒸し鍋

びっくりするくらい柔らかくて、味わい深い蒸し豚と、ざっくり切っただけの根菜を中心とした季節野菜の蒸し鍋です。ヘルシーで栄養たっぷりのレシピです。