ジャムレシピ・作り方一覧

ホームメイドのジャムは、旬の果物の風味をたっぷり味わえます。今回は、イチゴジャムの作り方をご紹介いたします。ジャムは果物に砂糖を加えて煮て作る、とても簡単な保存食です。市販のものよりも果物の風味をよりいっそう感じることができますよ。

ジャムは手間がかかるし、買ったほうがいいとお考えですか？そんなあなたに人気のいちごジャムを電子レンジで簡単に作れる方法を、画像付きで丁寧に解説します！イチゴとグラニュー糖、レモン汁で10分で出来る簡単時短レシピ、是非お試しあれ。

誰もが好きなミルキーでスイートなミルクジャムの、簡単なレシピをご紹介します。トーストやパンケーキに塗ったり、冷蔵庫に残っている余った牛乳を使い切るのにもぴったりの作り方です。シナモンやバニラを加えるなど、簡単にバラエティのあるフレーバーが作れます！

今回は、すだちを使って、スダチカード(酢橘ジャム)のレシピをご紹介いたします。酸味の効いた、カスタードクリーム寄りのジャムといった風味で、これはもう甘酸っぱさの極みです。爽やかでとってもフルーティーな味をお楽しみください。

赤ワインとベリーで作る、果実味たっぷりのジャム。残った赤ワインと冷凍ベリーを煮詰めるだけで、5分でできる簡単レシピですが深みのある味わいが楽しめます。一瓶作り置きしておけば、パンケーキやデザートなどに添えたりアレンジしたりできて便利です。

砂糖少なめ、あく抜きの工程もできるだけ少なくした、ヘルシーで簡単な梅ジャムのレシピ・作り方です。ホームメイドの、フレッシュで爽やかな梅ジャムが手軽に作れます。材料は梅と砂糖の2つだけ、あく抜きの工程も少なくした簡単でシンプルなレシピです。

レモンカードは、クリーミーで濃厚な味わいが楽しめる、バターや卵の入ったレモンジャムです。タルト、フランなどのお菓子作りに使ったり、トーストパンに塗ったり、サンドイッチにもおすすめです。レモンを丸ごと使って作るレモンカードのレシピです。

甘夏の皮のほのかな苦みと、果肉のフレッシュなおいしさがぎゅっと詰まったマーマレード。皮をゆでる工程を省き、電子レンジにかけるレシピなので簡単です。

やわらかくて辛味も強くない、新生姜を使ったジンジャーシロップとジャムをご紹介。爽やかですっきりとした味わいです。レモンをたっぷり使ったので、とてもきれいな色合に仕上がります。ジャムはパンやヨーグルトに添えたり、またお菓子作りにも使ってくださいね。

つるっとした口当たりと、透き通ったガーネット色のアップルジェリー。鍋でコトコトと2～3時間ほど煮るのも良いですが、圧力鍋を使って時間短縮で作ります。ヨーグルトやチーズに添えたり、トーストにお菓子作りにと重宝するアップルジェリーの作り方です。

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