トルティーヤレシピ・作り方一覧

メキシコの超簡単パン！トルティーヤの作り方

タコスに欠かせない、丸くて薄い“皮”がトルティーヤ。メキシコ料理で有名ですが、その材料は粉と水と油脂だけなので簡単に作れます。今回は、フライパンで焼くトルティーヤの作り方をご紹介します。

15分で惣菜　食べきりスパニッシュオムレツ

「玉子焼き器」を使って、第2弾！　食べきり、ミニサイズのビジュアル系惣菜スパニッシュオムレツです。厚焼き玉子を作る要領で、手軽に作ります。オシャレなブランチ、フランクなおもてなしに。

お釜でトルティージャ

本日の炊飯器クッキングは、じゃが芋入りのスペイン風オムレツ『トルティージャ』です。じゃが芋を電子レンジで加熱して、卵とあわせて炊飯器で焼き上げます。

トルティーヤ（スペインの田舎風オムレツ）

フライパン全体を使って丸く厚みのある姿に焼き上げるスペインのオムレツ・トルティーヤ。具はじゃがいもだけ、あるいはほうれん草だけ、という場合が多いですが，今回は、様々な野菜をたっぷりと入れました。