揚げないフライドポテトの簡単レシピ！カロリーはあのお店の1/3

子供から大人まで幅広い世代に人気のフライドポテトの簡単レシピ。誰もが知っている有名なファストフード店で食べると、そのカロリーは100gで300kcal以上！揚げないフライドポテトなら、カロリーはお店のものと比べて1/3以下なので安心して食べられます。

牛肉とエリンギの串焼き！人気の韓国料理レシピ

佐藤わか子

見栄えがするのに作り方は簡単！甘辛いタレに浸して焼き上げた牛肉とエリンギは、食欲をそそるおいしさ。おもてなし料理としても最適です。ということで今回は人気の韓国料理レシピ、牛肉とエリンギの串焼きをご紹介。

わかめと豆腐の韓国風サラダレシピ

河野真希

わかめと豆腐をさっとごま油で和えるだけでできる簡単韓国風サラダを作ります。使う調味料もごくわずかで、超シンプルですが、間違いなく美味しい一品。ぜひお試しください。

めんつゆで簡単に味が決まる！夏野菜の和風マリネ

河野真希

とうもろこしやナス、パプリカにオクラ、ミニトマトといった夏野菜をマリネにしました。さっと素揚げすることで旨みをアップし、めんつゆを使うことで簡単に味をビシッと決めます。作り置きもできるので、たっぷり作るのがおすすめです。

ご飯のお供に！タイ風即席煮卵の作り方

下関崇子

ゆで卵を揚げて、タマリンドソースをからめた、タイ風即席煮卵。今回は、日本で手に入りやすい梅で代用して煮卵を作ります。フードコートや食堂などでも、よく食べられている卵料理です。

とろりと甘い。新玉ねぎのステーキアンチョビソース

河野真希

春から初夏にかけて旬を迎える新玉ねぎ。生で食べても美味しいですが、火を加えると、とろりと柔らかくなり、甘さが増します。今回はフライパンで焼いて、アンチョビソースをかけた新玉ねぎのステーキのレシピ・作り方を紹介します。

レンジで簡単、あさりと春キャベツのオイル蒸し

ともながあきよ

今が旬！レンジで簡単にできる「あさりと春キャベツのオイル蒸し」レシピ・作り方です。オイル蒸しはコクがしっかり出るので、少ない材料でも満足感のあるおかずになります。オイルはオリーブオイルを使いましたが、ごま油に変えていただくと中華風に、とアレンジも簡単です。あさりの砂抜きの方法も、併せてご紹介します。