料理レシピ 新着記事一覧(274ページ目)

豆腐にひき肉とシメジを混ぜた、ヘルシーな豆腐ハンバーグのレシピです。ハンバーグにとろろ芋をかけて蒸し焼きにし、香味野菜を加えてコクを出した和風ソースをかけて仕上げます。お弁当に入れる場合は、ハンバーグをソースで煮からめてくださいね。

今回は、パンダ型のマシュマロフローズン大福の作り方をご紹介いたします。電子レンジでマシュマロを作り、パンダ型にアイスクリームを詰めて大福にしました。雪見大福の餅をふわふわにしたような食感に仕上がります。パンダ型を使った、見た目にも楽しいスイーツです。

今回は、スモークサーモンサラダのレシピをご紹介いたします。新鮮な野菜にスモークサーモン、小さなキュービック型のフェタチーズ。アボカドも加えるとボリューム満点で、しかもヘルシーなブランチのでき上がりです。ぜひお試しください。

男性が女性をもてなすバレンタインデーメニューのメインディッシュです。男の料理は手早く豪華に！そんなときにぴったりな料理がビーフシチューです。隠し味にチョコレートを使った30分でできる簡単なレシピをご紹介します。

ケーキの型、パンの型……たくさんありますが、実用的なものが数個あればそれでOK。今日は17センチのシフォンケーキ型を使ってチョコチップパンを作りました。形が可愛いので、スイートなパンにしてプレゼントにしてもOKです。

ホットケーキミックスで作る抹茶のマグカップケーキはいかがですか？ 全ての材料をマグカップの中でフォークで混ぜるだけ。5分でできる、ふわふわ抹茶マフィンのレシピ・作り方です。おやつや朝食にもぴったりでおすすめのマフィンです。

ワンボウルで混ぜるだけ、簡単チョコレートブラウニーの作り方・レシピです。所要時間は、焼く時間も含めて20分。思い立ったらすぐできるお手軽お菓子です。焼き過ぎると、中心のしっとりした感じが無くなってしまうので、焼き過ぎに注意しましょう。

今回は、白菜と豚バラ肉の和風スープレシピをご紹介いたします。かつおだしをベースに、白菜と豚バラ肉、ごぼうをコトコトと煮て、具だくさんのスープを作ります。ごぼうを隠し味に、生姜と黒胡椒をきかせるのがポイントです。

人気のいちごのムースにホワイトチョコレートをプラス。おもてなしにぴったりのデザートです。ゼラチンの使い方は意外に難しいものですが、ポイントさえ守れば小さな子どもでも失敗なく作れます。ゼラチンを使うお菓子の練習をしてみましょう。

小麦粉の半分をおからに置き換え、バターと卵を控え目にする代わりに豆乳を使った、ヘルシーな豆乳おからクッキー。パサつかず、ふんわりとした食感で、言われなければおからが入っているとは気付かれないはず。身体に優しいおからクッキーのレシピです。