サブのおかずレシピ・作り方一覧
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新じゃがの揚げ煮っ転がしのレシピ・作り方
大石 寿子
新じゃがの揚げ煮っ転がしの作り方を紹介！小さな新じゃがを丸ごと油で揚げて、甘辛い煮汁の中で煮転がします。皮付きのままでも香ばしくて私は好きなのですが、皮が少し口に残ることがあって気になります。今回はひと手間かけても簡単に、皮をするするむいて煮っ転がします。
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レモンの塩漬けレシピ……煮込み料理や炒め物などに使える！
黒田 民子
モロッコ料理でよく使われるレモンの塩漬けレシピです。煮込み料理や炒め物などに使います。爽やかなレモンの風味と塩味が、煮込み料理や炒め物を引き立ててくれます。漬け込むときは、オリジナルの味を楽しむのも良いですね。
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そら豆を使った卵とじレシピ！ 彩りが食卓を華やかに
All About編集部
たっぷりそら豆のほっくりとした食感と、卵のやさしい味わいがうれしい、卵とじのレシピです。そら豆と卵の彩りが食卓を華やかにしてくれますのでおすすめ。火加減の調整などをスピーディにして、ぜひ熱々とろとろの卵とじを作ってください！
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新たまねぎレシピ！ 丸ごとレンジ蒸しとバジルにんにくソース
大槻 美菜
新たまねぎの季節には、必ず何度も食べてしまうのがこの料理です。丸ごとレンジ蒸しとバジルにんにくソースレシピをご紹介いたします。料理と言うほど手間もかからず、見た目のインパクトもあって、何よりとても美味しいので、おもてなし料理にもおすすめです！
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アスパラガスとじゃがいもで作るポテトサラダレシピ
ともなが あきよ
アスパラガスとじゃがいもを使ったサラダのレシピです。定番のポテトサラダにアスパラガスを入れて。アスパラのシャキシャキ感とほんのり苦味がクセになるポテトサラダです。このままサンドウィッチの具にしてもおいしいですよ！
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鶏胸肉ともやしのナムルレシピ……安ウマ食材で常備菜！
五十嵐 ゆかり
安価で買えておいしい鶏胸肉ともやしでつくる、身体にもお財布にもやさしい糖質オフな作り置きおかず、ナムルのレシピ・作り方です。レンジ加熱で火を通すから、火加減を心配することなく簡単に作れます。鶏肉をジューシーに仕上げましょう。
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山椒の実の味噌漬けレシピ……鮮烈な香りを楽しむ！
土屋 敦
青々とした山椒の実を長く楽しむために味噌漬けにします。長く漬けるのではなく、鮮烈な香りを楽しみながら早めに食べるためのレシピ。１週間ほど漬けてから食べてみてください。とても簡単なのでぜひ参考にしてみてくださいね。
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ムーカイパローのレシピ……タイ風豚肉と卵と厚揚げの煮物の作り方
All About編集部
豚肉、ゆで卵、厚揚げと、使う食材はとても手軽なもの。シナモンや八角などのスパイスと一緒に煮込めば、南国の香りがたまらないタイ料理「ムーカイパロー」に変身します。ごはんにかけたりして食べても、とってもおいしい！ 作り置きができるのもポイントです。
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アスパラの焼きびたし……シンプルな和食レシピ
All About編集部
アスパラを香ばしく焼いてから、おひたしにしていただきます。シンプルな和食料理ですが、しっかり焼くことでアスパラそのものの風味も引き立てられ、美味しく仕上がるレシピです。今回はさらにひと手間加え、焼き網の上でさっと焼いてからおひたしにします。
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マリネーラのレシピ……タコとトマトを使ったメキシコ風料理
佐藤 わか子
今回は、ピリ辛が美味しいマリネーラのレシピをご紹介いたします。唐辛子は熱帯アメリカが原産地。タコとトマトの炒めものに唐辛子を効かせたピリッと辛い1品は、メキシコのお得意技。ピールやワインにもピッタリな簡単おつまみですので、ぜひお試しください。
