料理レシピ 新着記事一覧(525ページ目)

ヨーグルトと季節のフルーツを使って作るヘルシーなスムージー。フローズンのフル―ツを使うことで、ビタミンもたっぷり、冷たくておいしいスムージーが簡単にできるレシピです。

カロリーダウンの食事を作りたいと思っても、手間がかかりすぎたり、特別な道具が必要になるのでは、毎日続けるのは難しいもの。ここでは、ほんの少しの知識と工夫で、いつものご飯がダイエットレシピになる、そんなコツをご紹介します！

日々の食生活を、無理なく少しずつ改善することで、ゆっくりだけれど、キレイな体を手に入れる。そんな、等身大ダイエットのコツをご紹介。無理なく健康的にダイエットを続けるための献立や、食材選びのポイントをまとめました。

イタリアの夏に好まれて飲まれるのがフラッペ！　たいていのバールでは、「フラッペ」という文字が見られるようになります。フルーツとアイスクリームで作る簡単なフラッペは、ご家庭でも楽しむことができます。

旬のソラマメにみずみずしい新たまねぎで作ったドレッシング風のソースをかけた、季節を感じさせる涼やかな一品。冷やしてマリネのようにしてもおいしいですよ。

トマトを牛乳で軽く煮て、耐熱容器へ。パルメザンチーズをかけてオーブントースターに入れて焼き色をつければ出来上がり。牛乳でトマトを煮ると、透き通ったトマトのスープとチーズ状の個体部分に分離。なんとも不思議な、爽やかなトマトのグラタンができます。

醤油を作る過程で出る、もろみ（しょうゆの実）を使ったレシピです。今回も甘くないヤマサン醤油のもろみを使っています。シンプルですが、花椒を効かせることで、味にぐっと締まりが出ます。

生でも美味な新たまねぎとトマト、バジルを、ご飯と一緒に軽く焼いた油揚げに詰めた一品。ライスサラダのように副菜に、あるいはそれだけで、小腹が減ったときの軽い食事として楽しめます。

チョコレートパン？　でも辛い！　目先の変わった、唐辛子入りのチョコレートパンです。かたつむり型も愛嬌満点。

所要時間は10分とかからず！　炒め物風おかずもワンボウルで、レンジ加熱わずか5分で簡単にできちゃいます。もやし以外にもキャベツやにんじん、ニラなど、冷蔵庫にある野菜でＯＫ！　忙しい日の助っ人レシピにどうぞ。