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鶏手羽先の簡単レンジ煮レシピ……ダイエットにも！
大槻 美菜
コラーゲンたっぷりの鶏の手羽先を、簡単に美味しく調理する方法・レシピをご紹介いたします。油も砂糖もみりんも使わない上、鶏の余分な油もカットしていますので、ヘルシーでダイエットにもおすすめです。ぜひチャレンジしてみてくださいね。
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おかずにおすすめ！ さつまいも・かぼちゃ・舞茸のグラタン
大石 寿子
さつまいも、かぼちゃを電子レンジで柔らかくしたら、レンジで作った味噌風味のホワイトソースをかけて、オーブントースターかグリルで焼くだけ。火も使わずに簡単でおかずにぴったり、ボリュームのあるグラタンが出来あがります。
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ホワイトソースで煮る！白菜のクリーム煮の簡単おかずレシピ
野口 英世
ホワイトソース缶を使って15分で作る簡単クリーム煮の作り方をご紹介します！使用するお肉は薄切り肉（しゃぶしゃぶ肉）。牛乳をもう一缶分追加すれば、食べるスープになります。 塩コショウをお味噌にかえてもおすすめ、簡単おかずレシピです。
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フライパンで作るさつま芋の焼きコロッケレシピ…ホクホク香ばしい！
大石 寿子
今回は、さつま芋の焼きコロッケレシピをご紹介いたします。電子レンジで柔らかくしたさつま芋をつぶし、炒めた具と調味料を混ぜて丸めてゴマをまぶし、フライパンで焼きます。ゴマが香ばしく焼けて、蒸し焼きになったさつま芋がほくほくです。
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タパス風タコじゃがレシピ……ワインに合う！
土屋 敦
スペインの居酒屋料理“タパス”の名作……タコのガリシア風とハンガリー風のパプリカソースを合体させた簡単おつまみレシピをご紹介いたします。ワインに合うので、おつまみにもおすすめです。美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。
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さんまの塩焼きの作り方のコツとは？ フライパンで焼く簡単な作り方
大石 寿子
さんまの塩焼きをフライパンで作る方法・コツをご紹介します。さんまの塩焼きのポイントは、焼き方。脂の乗った秋刀魚（サンマ）が、綺麗にふっくら焼けますよ。フライパンでの焼き魚は、焼いてる最中も煙があまり立たず、グリルを洗うより後片付けも楽々です。
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揚げないで作る、さつまいもしかないときのコロッケレシピ…夕飯に！
五十嵐 豪
今回は、揚げないで作る、簡単さつまいもコロッケレシピをご紹介いたします。味付けには鰹節、みそを使用することで、夕飯時などさつまいもしかなくてもうま味の詰まった美味しいコロッケを作ることができますよ。くるみを入れることで食感の変化を楽しめます。
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枝豆ペペロンチーニレシピ……ビールに、ワインなどのおつまみに！
野口 英世
ニンニクと唐辛子がきいた、パンチのある枝豆ペペロンチーニレシピをご紹介いたします。ビールやワインなどのおつまみ、カジュアルなおもてなしにおすすめの食べ方です。枝豆が旬の場合は、生を使ってより風味よく。季節ではないときは、冷凍枝豆を使って簡単に。
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大根の葉で作る「にんにくベーコン炒め」の簡単レシピ！ 作り置きにもぴったり
ともなが あきよ
作り置きにもおすすめな、大根の葉炒めのレシピ・作り方です。繊維がしっかりしているので、少し長めに炒めてもシャキシャキとした食感が残り、歯触りよく仕上がるのが特徴。炒めるだけのシンプルな1品ですが、ニンニクとベーコンでコクをしっかりと出すのがポイントです。
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アジの干物の作り方……簡単おすすめ！
黒田 民子
今回は、アジの干物の作り方をご紹介いたします。新鮮なアジで作る干物は、塩分も控えめで身が柔らかく仕上がり、市販品にはない美味しさです。簡単に作れておすすめ。晴天に干すのも良いですし、脱水シートを使えばお天気に関係なく簡単に作ることができます。
