果物レシピ一覧
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塩レモンバターを使ったブルスケッタ
黒田 民子バターと胡椒を合わせた塩レモンバターを、カリッと焼いたバゲットに。
パイナップルとヨーグルトのアイスバー
石川 由華今回は夏が旬のパイナップルを使った二品をご紹介します。パイナップルとヨーグルトで作るアイスバーとパイナップルミントジンジャエールです。アイスバーはクッキングシートを使って作るので夏休みに子供と一緒に作るのも楽しいです。
鶏のソテー 塩レモンねぎペースト添え
黒田 民子鶏むね肉のソテーに、ねぎ、塩レモン、しょうがのペーストを添えて。
実がゴロッと入ったグレープフルーツプリン
ともなが あきよグレープフルーツ果汁とゴロッと大きな実が入った、さっぱりとしたプリンです。プリンはフルフルとやわらかい食感です。
プルーンとピスタチオ入りサワードウ・ワッフル
松野 玲子自家製酵母のサワードウでゆっくり発酵させたワッフルです。アメリカ産のプルーンとピスタチオを入れました。
お刺身とナッツのサラダご飯
小沼 明美シャキシャキ野菜をたっぷりと使ったボリューム感あるサラダご飯です。ご飯の爽やかな酸味が生の魚に良く合います。見た目にも満足できるおしゃれな丼ぶりです。
オレンジとグレープルーツのサラダ
ともなが あきよオレンジとグレープフルーツを使ったさわやかなサラダです。いただく前にミントをお好みでたっぷりとのせて食べましょう。
簡単！手抜き！ トムヤム風ピザトースト
下関 崇子タイのピザチェーン店にもある「トムヤムクンピザ」を、自宅で簡単にできるようトーストでアレンジ。材料も最小限で作ってみました。
あさりとセロリのレモンスープ
ともなが あきよ旨みがたっぷり出るあさりとセロリのスープにレモンを入れてさっぱりと仕上げました。
春らしさいっぱい、フレッシュいちごのパンケーキ
小松 喜美簡単にできるストロベリーソースとフレッシュないちごを挟んだ、春らしさいっぱいのパンケーキ。ヨーグルトを使ったパンケーキのもちもち食感が楽しめる簡単スイーツです。