りんごレシピ・作り方一覧
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さっぱり辛うま！ビビン冷麺風そうめん
オガワ チエコ
夏の定番、そうめん。さっぱりしていて、どんな食材とも相性がいいので、様々なアレンジで楽しみたいですよね。今回は、暑い夏にぴったりな、韓国のピビン冷麺(ビビン冷麺)風そうめんのレシピをご紹介します。
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電子レンジで4分！朝のキーマカレー
大石 寿子
材料を刻むのに2分、電子レンジで4分加熱、その他に1分、合計7分ほどでできるキーマカレーのレシピ。シャキシャキでフルーティー、頑張る日の、勝負朝飯にどんぴしゃりです。
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初夏にぴったり！ 韓国冷麺風 汁なし混ぜうどん
中川 以久子
酸味のある甘辛ダレの冷麺は、焼き肉のしめにはもちろん、梅雨バテで元気のないときにも食べたくなるメニューです。今回は「稲庭風細うどん」でそのおいしさを再現。コシの強さとなめらかなのど越しは、冷麺にぴったりです。汁なしの混ぜうどんなので、お鍋も火も使わず、混ぜるだけでできる簡単レシピです。ぜひ試してみてください。
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子どもが喜ぶ！ベジフルミニドーナツ
大石 寿子
こどもの日におススメの、かわいい小さなドーナツです。型は不用、スプーンを使って作ります。小さなドーナツの中に、さまざまな野菜と果物が入っています。中から何が飛び出すかお楽しみ！
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メロンこいのぼりで華やかに！白玉フルーツパフェ
江戸野 陽子
お子様の大好きな、フルーツ・あずき・白玉・寒天を使った和風フルーツパフェの作り方を紹介します。ポイントは、こどもの日にちなんで作るメロンのこいのぼり。材料をのせるだけでできる簡単レシピです。
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ごろごろりんごソースのポークソテー
大石 寿子
りんごがごろごろ入ったソースをかけた、爽やかなポークソテーのレシピです。シャキッとしたりんごの食感と甘酸っぱい風味が豚肉によく合い、最後の一切れまでおいしくいただけます。
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炊飯器で作る！ガトー・インビジブルのレシピ
大石 寿子
2017年注目のスイーツ「ガトーインビジブル」は、炊飯器で簡単に作れます。ずっしりしたケーキですが、材料はほぼりんごなので重すぎず食べやすいですよ。ぜひ一度お試しください。
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20分でできる！餃子の皮で作る、薔薇のアップルパイ
大石 寿子
餃子の皮とりんごで作る、薔薇の花のようなアップルパイ。パイ皮の代わりに餃子の皮を使うのでヘルシーに仕上がり、時間もかかりません。おもてなしやパーティーにぜひお試しください。
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ソフトな食感のココナッツパウダー入りフルーツジャム
黒田 民子
サラサラのココナッツミルクパウダーとフルーツを使って、ソフトな食感のジャムを作ります。トーストに塗るだけでなく、パンケーキにのせたり、豚肉に添えたりと使い道はいろいろ。ぜひ一度お試しくださいね。
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バレンタインの夜に！林檎と鶏レバーのホットサラダ
オガワ チエコ
バレンタインデーの食卓。どうせなら、用意したチョコレートの邪魔をしない、オシャレな料理で乾杯してみませんか？ 今回ご紹介するのは、林檎と鶏レバーを使ったホットサラダ。スパークリングやロゼワインと合わせて、ロマンチックなひと時をお楽しみください。
