イチジクレシピ・作り方一覧
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クリスマスガトーショコラのレシピ……子供にも優しい!
定番のガトーショコラにクランベリーやくるみを入れてクリスマスバージョンにしたレシピをご紹介いたします。アルコールを使わず、生クリームでドライフルーツを漬込むので小さなお子さんにも安心です。ぜひお子さんと一緒にお試しくださいね。
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ドライいちじくとくるみのパウンドケーキの作り方・レシピ
いちじく(ドライいちじく)とくるみをたっぷり使った、パウンドケーキのおすすめの作り方をご紹介します。ワンボウルで出来る、簡単レシピです。ラム酒が香り、バターの豊かな風味とプチプチしたイチジクの食感と甘さ、くるみの香ばしさが味わえる贅沢なお菓子です。
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いちじくの甘露煮のおいしい煮方、作り方のレシピ
秋になると、近所の家々から、無花果(いちじく)を煮る甘い匂いが漂ってきます。いちじくの甘露煮は、我が家でも、毎年、大きな鍋に煮てはカメ一杯に詰め、秋から冬にかけての保存食にしていました。炊きたて新米に、甘いいちじくの甘露煮をのせて食べるのが好きです。
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焼きいちじくのレシピ……オーブントースターで簡単!
オーブントースターを使ってあっという間にできてしまう、超簡単焼きいちじくのレシピをご紹介いたします。不思議においしい料理です。デザートなのか、そうじゃないのか、微妙なところですが、白ワインにぴったり合うことだけは請合います。
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簡単焼き菓子レシピ……1ボウルで作るいちじくのパウンドケーキ
ボウルで順番に混ぜるだけで簡単にできる焼き菓子、いちじくのパウンドケーキレシピです。白ワインに漬けたドライフィグを使った、ウィンターシーズンにおいしいしっとりしたパウンドケーキ。次の日がバターが馴染んでよりおいしくなるのでプレゼントにもお薦めです。
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ドライフィグとレーズンのライ麦パンレシピ
ドライフィグとレーズン、くるみを加えた、ライ麦粉を使ったパンレシピです。ライ麦粉を多く使用すると食べにくいかと思われがちですが、今回は食べやすいようにふんわりと仕上げました。フルーツの甘さと、くるみの食感、ライ麦粉の風味がとてもマッチして、美味しく頂けます。
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トースターで簡単、イチジクとチーズの春巻き皮包み
余った春巻きの皮をアレンジ。イチジクとチーズを包んで、季節のスイーツを作りました。チーズがイチジクの美味しさを、より引き立ててくれます。オーブントースターでこんがりと焼くだけで、簡単に旬のおやつが楽しめますよ。
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とろりと濃厚!牛肉とドライフィグの赤ワイン煮
牛肉と干しイチジクを赤ワインで煮込んだ、特別な日に食べたい一品。手が込んでいるように見えますが、材料をまとめて圧力鍋に入れて煮込むだけなので、とっても簡単です。
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イチジクと生ハムのブルスケッタ
秋果のイチジクと生ハムの意外な組み合わせが美味しい秋のおつまみに。
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美容に好いおせち ドライフルーツ黒豆
今年のおせちは「身体に好いおせち」を目指したいと思います。手始めに思いついたのが、美容に効きそうな薬膳食材を組み合わせて作る「ドライフルーツ黒豆」、はと麦茶で煮るところがミソです。