さくらんぼレシピ・作り方一覧
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メロンクリームソーダの作り方!懐かしの喫茶店風レシピ
今回ご紹介するのは、昭和の時代の喫茶店の人気メニュー「メロンクリームソーダ」の作り方です。独特の明るい緑のジュースの上に、白いバニラアイスと赤いチェリーがよく映えるレシピです。当時はクリソ(またはクリソー)と呼ばれていて、同じく人気だったレモンスカッシュはレスカでした。
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七夕に作る、満天の星空フルーツゼリー
七夕に、満天の星空のようなゼリーを子どもと一緒に作りませんか? 丸い形のゼリーの中に、七夕のモチーフをイメージしてフルーツを散りばめます。マンゴーのお星さま、ブルーベリーの彦星さま、アメリカンチェリーの織姫さま、ナタデココの天の川を作りました。
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今が旬!アメリカンチェリーのシロップ煮
旬のアメリカンチェリーをシンプルなコンポートにしました。お砂糖とレモン汁でアメリカンチェリーがさらにおいしくなりますよ!
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スタバのフラペチーノ風!アメリカンチェリーパイ
スターバックスの人気商品「アメリカンチェリーパイフラペチーノ」を、スイーツに見立てて作ります。ドーム型のパイは冷凍パイシートを使い、オーブンか、オーブントースターで、スポンジは炊飯器で焼きます。
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イングリッシュマフィンをシロノワール風にアレンジ
イングリッシュマフィンを、コメダ珈琲のシロノワール風パンケーキにアレンジしました。
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焼きフルーツのザバイオーネ
ザバイオーネとは、イタリアのシチリア地方を発祥とするワインを効かせたカスタードクリーム風ドルチェのこと。このメニューをBBQで提供すれば歓声をあびること間違いなし。
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さわやか!フルーツビネガー
甘い香りとやさしい酸味のフルーツビネガー。冷水やソーダー水、牛乳で割って、すっきりとさわやかな味わいをお楽しみ下さい♪
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フライパンで簡単 さくらんぼのマトファン
旬のさくらんぼで作る、簡単なケーキ。厚めのクレープ生地をフライパンで焼いて作ります。しっとりとした生地にさくらんぼの果汁がじゅわっと浸みた、素朴でおいしい家庭的なケーキです。