92/128 果物レシピ・作り方一覧

赤いベリー類をさっと煮て、サンドウィッチ用のパンでカバーしたサマープディング。驚くほど簡単にできて華やかなイギリスのクールデザートです。

アウトドアで食べるお弁当のデザートにグレープフルーツのさわやかなゼリーはいかが？使用する凝固剤「アガー」は常温でも溶けないので、冷蔵庫で冷やして固めたら常温で持ち歩くことができます。初夏の行楽におすすめのさわやかデザートです。

簡単でおいしい！ 1杯で栄養バランスが抜群なスムージー。ヨーグルトを加えるから、まろやかでクリーミーな味わい。飲みごたえも十分です。

母の日に、カラフルなサルサソースでいただく鯛の蒸し煮。

朝が楽しみになる、ダブルイチゴのマシュマロトーストです。もちろんジャムとマシュマロだけでも十分美味！　一度試せば、マシュマロは買い置きマストアイテムになること間違いなし。

レモンの香りがさわやかなケーキです。酸味がすっきりとしているので、夏のおやつにもぴったりです。

ビタミンC・カロテンが豊富なオレンジをたっぷりと使ったクレープをご紹介します。ヨーグルトのクリームを添えてさっぱりとしているのでこれからの時期にぴったりの味です。

ワインの深いルビー色が美しい、いちごと赤ワインで簡単にできるいちごワインジャム。マスカルポーネチーズやアイスクリーム、ヨーグルトにかけると軽いデザートにもなる、ちょっと贅沢なジャムです。

あさりの旨みを存分に味わうには、シンプルな調理法で仕上げる酒蒸しがお勧めです。あさりには造血作用のあるビタミンB12や鉄などの栄養成分が多く含まれています。調理していく中でビタミンや旨み成分であるコハク酸は煮汁に溶け出てしまいます。身だけでなく汁ごといただきましょう。

キャベツをザクザク刻んで、塩昆布と調味料で和えるだけでできる簡単サラダ。キャベツのシャキシャキ感と塩昆布の旨みは抜群の相性の良さで、あとをひきます。おつまみとしてもおすすめの一品。旬の春キャベツで作ると、美味しいです。

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