果物レシピ一覧
絞り込み検索
スピエディーニのレシピ！イタリアンなお肉のバーベキュー
沈 唱瑛イタリアでは、串焼き料理をスピエディーニとしてよく食べます。今回は、実にシンプルなお肉のスピエディーニのレシピをご紹介します。味付けなども特になく、塩をふって焼くだけというシンプルなお料理。ハーブを使ったりして、素材の旨味と風味を上手に引き出します。
マスカルポーネのパンケーキとアーモンドハニーバターの人気レシピ
石川 由華マスカルポーネチーズと卵白を使ったふわふわのパンケーキの人気レシピをご紹介します。マスカルポーネチーズを使うと生地にコクが出て美味しく仕上がります。一緒にご紹介するアーモンドハニーバターを添えると本格的な仕上がりになりますよ。
エビ焼きとタイ風シーフードソースレシピ……ピリ辛で美味しい！
下関 崇子シーフードレストランで大人気のクンパオ（エビ焼き）。ピリ辛のタイ風シーフードソースでいただきます。フードプロセッサーで混ぜるだけで簡単！ このレシピは辛めなので、辛いのが苦手な方は、唐辛子の分量と砂糖と分量を減らして作ってみてください。
トロピカルフルーツジェラートの作り方！ヘルシーでフレッシュ
小松 喜美ヘルシーでビタミンいっぱい、バナナ、マンゴー、ストロベリーとヨーグルトだけで作るトロピカルフルーツのジェラートレシピ。滑らかでフレッシュなジェラートが手軽に作れます。冷凍庫に入れる時間を除けば作業時間5分のお手軽作り方です。
カポナータの作り方！冷蔵保存できる野菜料理レシピ
黒田 民子ズッキーニ、パプリカ、トマト、ナスなどの野菜を使った炒め煮は、南仏のラタトゥィユや、イタリアのカポナータが代表的。今回はオリーブやケイパーが入っている、イタリアシチリアのカポナータの作り方をご紹介します。ぜひご家庭でも試してほしい野菜料理のレシピです。
簡単焼き菓子レシピ……1ボウルで作るいちじくのパウンドケーキ
小松 喜美ボウルで順番に混ぜるだけで簡単にできる焼き菓子、いちじくのパウンドケーキレシピです。白ワインに漬けたドライフィグを使った、ウィンターシーズンにおいしいしっとりしたパウンドケーキ。次の日がバターが馴染んでよりおいしくなるのでプレゼントにもお薦めです。
餃子の皮をアレンジしてデザート！バナナとブルーベリーのピザレシピ
ともなが あきよ餃子の皮を使った、簡単デザートピザのレシピ・作り方です。餃子の皮が余ったら、フルーツたっぷりの甘いピザを作ってみてはいかがでしょうか？ オーブントースターで手軽にできるのに、おしゃれで美味しいおやつの完成です！
タイ風きのこサラダ、ヤムヘットレシピ……ピリ辛さっぱり！
下関 崇子ヤムヘットと呼ばれるタイのきのこのサラダレシピです。春雨サラダ(ヤムウンセン)のアレンジバージョンで、タイでも、えのきやしめじを使って作ります。たっぷりきのことエビをゆでて、ナンプラー、ライム、唐辛子のピリ辛ドレッシングで和えるだけ。
野菜のから揚げでで簡単家呑み！ ごぼうとにんじんのから揚げレシピ
江戸野 陽子野菜を使ったおつまみレシピで、家でビールや日本酒などのお酒を楽しんでみてはいかがでしょうか。カラリと揚げたごぼうとにんじんはサクサクで食感も良く、お酒もすすみます。揚げたてにキュッとかぼすを絞っていただくと、また違った味わいに。
桃缶ゼリーの作り方！ゼラチンで作るまるごと桃ゼリーのレシピ
小松 喜美本日ご紹介するのは桃ゼリーの作り方です。用意するのは、桃の缶詰と粉ゼラチンの2つだけ。桃缶をそのまま型に使い、作業時間5分でできる、まるごと桃缶ゼリーの簡単レシピです。みかんやパイナップルなどお好きな果物の缶詰でお試しくださいね。