果物レシピ一覧
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真夏のイタリアンパスタ
沈 唱瑛
イタリアには冷製のパスタがありません。でもイタリアの夏によく食べられるパスタメニューをご紹介します! ピクニックにも最適ですよ。
ヘルシーミートスパゲティのおべんとう
伊庭 澄子カロリー高めのミートスパゲティをひとくふうして、コクや旨味はそのままに大好きなパスタがヘルシー料理に! カロリーが気になるダイエット中の方にもオススメです!
ジューシーチキンのトーストサンド
伊庭 澄子外はカリカリ、中はジューシー。鶏のもも肉を理想的に焼き、バターの香り豊かなトーストでサンドします。手軽に食べられるのでビタミンたっぶりの柑橘サイダーと一緒に、海水浴のランチボックスにいかが?
プチトマトのワインジュレ
黒田 民子
白ワインとトマトジュースでつくる冷たい大人のジュレ。おしゃれな味わいは夏のおもてなしにもおすすめです。
リモンチェッロのグラニータ
沈 唱瑛
イタリアの夏の風物詩といえばグラニータ。中でもレモンのグラニータが人気です。シチリアのお店では、お店ごとに味が違います。そしてそのレシピは秘密とか。カクテル仕立てで今回グラニータをご紹介します。
ひとくち揚げポテト&香草バター
黒田 民子
カラッと揚がったひとくちサイズの新じゃがいもに、バジル&ニンニクバターを添えて。ビールにおすすめのひと皿です。
簡単!まぐろとアボカドのサラダの作り方
野上 優佳子暑い日は火を使わずに簡単にお料理したい。まぐろとアボカド、栄養たっぷりの食材を使った簡単短時間レシピ。
揚げ鶏のねぎレモンソース
野上 優佳子揚げ物なのにさっぱり。カラッと揚げた鶏肉に、甘酢のねぎソースをかけました。野菜もたくさん食べられます。暑くて食欲のない日もおいしくいただけます。
シャンパン鶏
土屋 敦
低温で火をした鶏肉をシャンパンに漬けみ、冷製に仕立てました。シャンパンには火を通さず、その風味を最大限に生かします
ピンクグレープフルーツの簡単ババロア
江戸野 陽子
真夏の国からやってきた、ルビーみたいにキラキラ輝くピンクグレープフルーツを使った簡単デザートです。果実をまるごと絞ったジュースを加えて作る、香りのよいババロアを作りましょう。