卵と牛乳をほぼ同量ずつ使ったカスタードプリンは、ずっしりと重みがあってケーキのような存在感。なめらかなのに、しっかりと堅いプリンで食べ応えがあります。前もって作って冷やしておけるので、家族や仲間が集まるパーティーやクリスマススイーツにもおすすめです。

ホットケーキミックスで作る、かぼちゃのパウンドケーキのレシピです。オレンジと黒のカラーリングで、今回はカカオパウダーを使ったマーブルのパウンドケーキにしてみました。電子レンジで簡単に出来るのでぜひチャレンジしてみてくださいね。

クリスマスツリーのオーナメントにもなる、クリスマスクッキー。バター少なめの扱いやすい生地で、失敗なしの簡単レシピです。シナモンとジンジャーのスパイスを効かせたちょっと大人の本格風味。ホリデイシーズンにぜひ一度作ってみてください！

ふんわりと軽い食感がおいしいいちごムースの作り方をご紹介します。今回はイチゴを使いました。フルーツの風味を存分に味わえるクールデザートです。ラズべリー、カシス、アプリコットのピュレなどを使えば、より簡単に美味しく作れるお菓子レシピです。

芋ようかんを、たった3つの材料で作ってみましょう！今回は、材料はさつまいも、砂糖、塩の3つだけ。失敗しない、簡単芋ようかんのレシピを紹介します。バターも卵も使いません。和菓子ならではの素材のおいしさが活きています。

栗の甘露煮よりもお手軽に作れる栗のシロップ漬けの作り方をご紹介します。栗むし羊羹、栗きんとんや、ケーキづくりにも使えるレシピです。シロップ漬けは煮詰めていないので、数日中に食べてください。シロップは煮詰めて調味料としても使えます。

今回は、お月見団子、豆腐だけでやわらかく仕上げるお団子の作り方を紹介。中秋の名月（お月見）を子どもと一緒に祝いましょう。その時にかかせないお団子ですが、作り置きすると固くなってしまうのが問題。これはお豆腐だけで練ったいつまでもやわらかいお団子です。

かぼちゃを使った、優しい口当たりで素朴な味わいのクッキー。ハロウィンの日に作ったら、きっとパーティーも盛り上がります！

大人気のマグカップマフィンの秋バージョン、マロンを使ったマグカップマフィンのレシピです。マロンペーストとマロングラッセ、たっぷりのマロンとチョコレートソースがよく合います。どうぞお試しください。

バナナがおいしく見た目よく長持ちすると言われている4つの保存方法を、比較検証してみました。結果、梱包用のクッションシートで1本ずつ包んでの冷蔵保存と、保冷バックに入れての冷蔵保存がよさそうです。

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