パンケーキレシピ・作り方一覧
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ミックス粉よりもっちり！ 小麦粉を使って作る、大きな炊飯器パンケーキレシピ
大石 寿子
ホットケーキミックスを使わず、薄力粉やベーキングパウダー、卵などを使用して作る炊飯器パンケーキの作り方をご紹介します。ふんわりしているのにもちもちで、しっとり感もある、素朴でおいしく仕上がりに。作り方はいたってシンプルかつ簡単です。お好みでバナナやりんごなどのフルーツを合わせてみても良いかもしれませんね。お釜の形の大きな大きなパンケーキをどうぞ。
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簡単パンケーキレシピ！あの調味料を入れるだけでふっくらふわふわ
小松 喜美
簡単にできる、パンケーキレシピ・作り方。いつでも冷蔵庫の中にある、あるモノのを混ぜるだけで、いつものパンケーキがふっくらふわふわになる人気レシピです。驚くほど簡単で、ふんわり厚みのあるパンケーキを作ってみませんか？
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簡単、HMで作るアップルパンケーキ
小松 喜美
りんごがおいしい季節になりました。今日のおやつに、フライパンひとつでできるアップルパンケーキを作ってみませんか？ スライスしたりんごをフライパンで焼いてから、同じフライパンにホットケーキミックスを流してりんごを並べて焼くだけの簡単レシピです。
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バナナの保存法を徹底比較！おいしく綺麗に長持ちさせるには？
大石 寿子
バナナがおいしく見た目よく長持ちすると言われている4つの保存方法を、比較検証してみました。結果、梱包用のクッションシートで1本ずつ包んでの冷蔵保存と、保冷バックに入れての冷蔵保存がよさそうです。
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しっとりふんわりバターミルクパンケーキ
小松 喜美
アメリカでよく目にする、バターミルクを使ったパンケーキのレシピ・作り方。日本ではバターミルクが一般的ではないので、牛乳にレモン果汁を加えたもので作ります。レモンがほのかに香る独特の爽やかな風味をお楽しみください。
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ごろごろフルーツソースのパンケーキ
黒田 民子
ごろごろ感たっぷりのフルーツソースは、ひと口サイズのフルーツを梅酒とはちみつに漬け込むだけでおいしく仕上がります。ひと手間かけてふわふわに焼き上げたパンケーキと一緒に、爽やかな旬のおいしさをお楽しみください。
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マヨネーズでさくふわっ！炊飯器で極厚パンケーキ
大石 寿子
パンケーキ生地にマヨネーズを加えると、ワンランクアップのパンケーキが作れます。ということで、ホットケーキミックスを使った生地にマヨネーズを混ぜて炊飯器で炊き、表面さっくり中ふわふわの、大きくて厚いパンケーキを作りました。ぜひお試しください。
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マスカルポーネのパンケーキとアーモンドハニーバター
石川 由華
マスカルポーネチーズと卵白を使ったふわふわのパンケーキをご紹介します。マスカルポーネチーズを使うと生地にコクが出て美味しく仕上がります。一緒にご紹介するアーモンドハニーバターを添えると本格的な仕上がりになりますよ。
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炊飯器で簡単！「混ぜたらピッ」のヨーグルトケーキ
大石 寿子
炊飯器の内釜に、次々に材料を入れて混ぜて炊くだけ！ ボウルも不要でできる、とても簡単なヨーグルトケーキのレシピです。ヘルシーで甘過ぎないので、朝食のパン代わりにもオススメです。
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イングリッシュマフィンをシロノワール風にアレンジ
大石 寿子
イングリッシュマフィンを、コメダ珈琲のシロノワール風パンケーキにアレンジしました。
