マヨネーズでさくふわっ!炊飯器で極厚パンケーキ

所要時間:45分

カテゴリー:スイーツパンケーキ

 

炊飯器で混ぜるだけ! いつもより上等なパンケーキを焼く

ホットケーキミックス粉で生地を作り、マヨネーズを混ぜて炊飯器で炊くだけ。見た目はつやつや、外はさっくり、中はふわふわなパンケーキが作れます。分厚いながらも軽い食感なので、1人で完食してしまえるかもしれません。

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炊飯器パンケーキの材料(3合炊き炊飯器用

主材料
ホットケーキミックス 150g
1個
牛乳 100cc
マヨネーズ 大さじ2
又はバターを少々(内釜に塗る用)
トッピング(省略可)
苺ジャム 適量
卵を2個にして、牛乳を50ccにしてもいいです(しっかりとした重量感のあるパンケーキになります)。

炊飯器パンケーキの作り方・手順

炊飯器でさっくりふわふわのパンケーキを焼く

1:卵と牛乳を混ぜる

卵と牛乳を混ぜる
ボウルに卵と牛乳を入れ、泡だて器で混ぜる。

2:ホットケーキミックスを混ぜる

ホットケーキミックスを混ぜる
ホットケーキミックスを入れて混ぜる。

3:マヨネーズを混ぜる

マヨネーズを混ぜる
マヨネーズを入れて混ぜる。

4:内釜に流し入れて炊く

内釜に流し入れて炊く
内釜に流し入れて普通に炊く。
内釜の中は前もって、油かバターをつけたペーパーで拭いておく

5:炊き上がり

炊き上がり
炊き上がり。

6:逆さに取り出す

逆さに取り出す
逆さに取り出す。

7:仕上げ

仕上げ
お好みでジャムをかける。
緑の葉はミント

ガイドのワンポイントアドバイス

牛乳は豆乳に替えられます。ジャムは蜂蜜やメープルシロップに替えられますが、かけなくても美味しくいただけます。
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。