油レシピ・作り方一覧

料理店の味を再現したガーリックトーストのレシピです。パンはふんわり、かじるとガーリックバターの美味しさがジュワッと染みでます。

パスタをゆでるコンロと、ソースを作るコンロ。パスタ作りには2つのコンロが必要です。そんな常識を覆す、簡単パスタのレシピをお届けします。コンロひとつのミニキッチンでも、ボリュームたっぷり、美味しい一皿が作れますよ。

さんま（秋刀魚）というと塩焼！という人も多いかもしれませんが、揚げ物にするのもおすすめです。3枚におろすのはちょっと面倒なので、筒切りにして、下味をつけ、ささっと揚げた竜田揚げ。大根おろしを添えて、さっぱりといただきます。

素揚げしたさつまいもにべっ甲飴をからめた、いつもよりちょっぴり上等な大学芋レシピです。できたては外側がパリッとしていて、中はほくほくしています。時間が経つと全体がしっとりしてきて甘味が中まで染みこみ、それはそれでおいしいです。

エスカベッシュとは、洋風南蛮漬けのこと。抗酸化作用の強い鮭となすをたっぷり使い、紫外線で疲れたお肌にも◎。作り置きOK、パプリカやピーマンで彩りを加えた簡単レシピです。

フライパンで、豚のこま切れ肉と大根を甘辛く炒め煮にしました。熱々でとろとろで箸が止まりません。メインおかずに使えるたっぷりのボリュームなのに、安くて簡単に仕上がるレシピです。

余った春巻きの皮をアレンジ。イチジクとチーズを包んで、季節のスイーツを作りました。チーズがイチジクの美味しさを、より引き立ててくれます。オーブントースターでこんがりと焼くだけで、簡単に旬のおやつが楽しめますよ。

マグカップの中ですべての材料を混ぜるだけ、5分でできる手軽なマグカップチョコレートケーキ。ふんわり、熱々のチョコレートスポンジケーキがすぐできる簡単レシピです。

フライパンひとつで簡単に、揚げない大学芋を作ります。少しの油で蒸し焼きにするのでカロリーが抑えられますし、後始末も楽です。ホックホクのおやつをどうぞ。

おいしい秋なすを豚肉で巻いた、鉄板の組み合わせ。ボリュームたっぷりの肉巻きですが、レンジで手軽に作れるのがポイントです。レンジ加熱すると、ナスがとてもジューシーになりますよ！

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