ふんわりサクサク　とっておきのにんじんマフィン

江戸野陽子

すりおろしたにんじんをたっぷり加えたマフィンは、外はサクサク、中はふんわりと軽い口当たり。にんじんくささがなく、甘さも控えめなので、いくつでも食べられるほどです。アツアツのコーヒーや紅茶と一緒にいかがですか。

塩キャラメルソースのクレープ

小松喜美

身近な材料とフライパンがあれば楽しめるクレープ。人気の塩キャラメルソースにバニラアイスクリームを添えてみました。手軽なおやつやブランチメニューにもどうぞお試しください。

ほうれん草の蒸しケーキ

黒田民子

旬のほうれん草を使った、やさしい味わいの蒸しケーキ。

抹茶のロールケーキ

黒田民子

ふわふわとしたロールケーキは、抹茶生地に生クリームと甘納豆の組み合わせ。

ふんわり軽い、マーブルシフォンケーキ

小松喜美

ふんわりふわふわのシフォンケーキは、サラダ油を使った軽い食感のヘルシーなケーキ。ふだん家にある材料で作れるので、思いたった時にいつでも作れるのがシフォンケーキの魅力のひとつです。

簡単お菓子レシピ　スノードーム・レアチーズケーキ

野口英世

粉雪舞うスノードームをゆるふわ、なめらかな口どけのレアチーズケーキで作ってみましょう。ちょっとぐらい形がゆがんでも大丈夫！スポンジのケーキクラムをまぶせば、いかようにも修正がききます。ドーム型も材料を混ぜるボウルをそのまま使用、特別な道具は要りません。材料もお手頃、分量も簡単、作業時間20分、冷やす時間2時間のスノードーム・レアチーズケーキ、是非楽しんで作ってみてくださいね。