スイーツレシピ・作り方一覧
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パクチーとライムの爽やかスムージー
大槻 美菜
パクチー好きにはたまらない、パクチーをたっぷり使ったスムージーです。ライムやグレープフルーツの香りで、パクチーの香りも爽やかに。夏バテで食欲が無いときや、体の中からすっきりしたいときにおススメです。
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グリーンスムージー（おかひじき・バナナ・いちご）
江戸野 陽子
子どもが飲みやすいグリーンスムージーを作ってみませんか。使用するのはおかひじき、バナナ、いちご、ブルーベリー。淡いグリーンのおかひじきを使うのがポイントです。ベリー類の強い色素のおかげで、仕上がりは紫色。野菜が入っているようには見えない仕上がりです。
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グリーンスムージー（青梗菜・なし・ぶどう）
江戸野 陽子
フルーティーな甘みがあり、梨特有のつぶつぶっとした舌触りもあり、さっぱりとした仕上がりになっています。酸味が足りない方は、レモンなどのかんきつ類を足してみても、おいしいですよ。
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グリーンスムージー（パセリ・りんご・レモン）
江戸野 陽子
葉野菜とフルーツしか使えないと思いきや、スパイスとドライフルーツを取り入れてもOKなグリーンスムージー。今回はアップルパイをイメージして、パセリ・りんご・レモン・シナモンのグリーンスムージーを作りました。
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爽やかレモンソーダゼリー
小松 喜美
市販のレモンソーダを使ってすぐできる、見た目も爽やかなレモンソーダゼリーのレシピです。ソーダのシュワシュワ感をほのかに感じる面白食感をお楽しみください。
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ヘルシー豆乳全粒粉パンケーキ
松野 玲子
全粒粉100％なのに、ふっくらと焼き上がるパンケーキは、低GI値でとってもヘルシー。
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ドライマンゴーソースのヨーグルデザート
平尾 由希
ドライマンゴーはヨーグルトに漬けておくとふっくらジューシーに戻ります。ヨーグルトも使って、おもてなしの最後には簡単なデザートを。
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キウイと小豆のココナッツミルク汁粉
やまさき きよえ
一口ごとにココナッツミルクと小豆、果物のそれぞれのフレーバーが楽しめる、冷たいおやつです。
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ふわふわリコッタチーズのパンケーキ
小松 喜美
リコッタチーズを使ってつくるふわふわのパンケーキのレシピです。メレンゲを混ぜて作る軽くてふんわりしたパンケーキ。たくさん作って冷凍もできるので、ブランチやおやつなど、お好きな時にメープルシロップやはちみつとともにお楽しみください。
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洋ナシのコンポート ロゼワインゼリー
小松 喜美
10分でできるロゼワインで煮る洋ナシのコンポート。コンポートにしたロゼワインのシロップを柔らかなゼリーにしてみました。洋ナシのコンポートと共に、フルフルの冷たいゼリーも楽しめる、一石二鳥の簡単レシピです。
