スイーツレシピ・作り方一覧
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パイナップルとヨーグルトのアイスバー
All About編集部
今回は夏が旬のパイナップルを使った二品をご紹介します。パイナップルとヨーグルトで作るアイスバーとパイナップルミントジンジャエールです。アイスバーはクッキングシートを使って作るので夏休みに子供と一緒に作るのも楽しいです。
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おもてなしにぴったり トマトゼリー
小沼 明美
トマトは血糖値の上昇が抑えられる働きがあり、合併症を予防することもできます。フレッシュのトマトをたっぷり使った見た目も鮮やかなゼリーです。オレンジジュースを加えることで程良い酸味と甘みがプラスされます。
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雑穀米とずんだあんで作るヘルシーおはぎ
大槻 美菜
枝豆のおいしい季節になりました。そのままおつまみでいただいたりサラダに入れたりと、おかずで活用することの多い枝豆ですが、今回はずんだあんにしておはぎを作ります。雑穀米をずんだあんでくるむことで、色合いもきれいにできあがります。
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実がゴロッと入ったグレープフルーツプリン
ともなが あきよ
グレープフルーツ果汁とゴロッと大きな実が入った、さっぱりとしたプリンです。プリンはフルフルとやわらかい食感です。
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プルーンとピスタチオ入りサワードウ・ワッフル
松野 玲子
自家製酵母のサワードウでゆっくり発酵させたワッフルです。アメリカ産のプルーンとピスタチオを入れました。
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春らしさいっぱい、フレッシュいちごのパンケーキ
小松 喜美
簡単にできるストロベリーソースとフレッシュないちごを挟んだ、春らしさいっぱいのパンケーキ。ヨーグルトを使ったパンケーキのもちもち食感が楽しめる簡単スイーツです。
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桜の季節を楽しもう！桜のスノウボウルクッキー
All About編集部
春は桜のお菓子が大人気。簡単なクッキー生地を桜のデザインにして楽しみましょう。
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簡単しっとりふわふわカカオロール
小松 喜美
カカオパウダーをたっぷり使ったしっとりふわふわのスポンジに、とろりと滑らかな生クリームの組み合わせ。材料も5つだけでできる、簡単にできておいしいカカオロールのレシピです。
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キヌアとバターミルクのマフィン
松野 玲子
鉄分、カルシウムが豊富な南米原産の「キヌア」でつくるヘルシーマフィン！
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ホワイトデーに 卵白しかないときのラムマシュマロ
五十嵐 豪
バレンタインのお返しにマシュマロを作ってみませんか？ お菓子作りをすると余りがちな卵白をおいしく消費できますよ。
