スイーツレシピ・作り方一覧
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爽やかミントチーズケーキの簡単レシピ！
小松 喜美
火や特別な器具を使わず簡単にできる、見た目も味も爽やかなミントチーズケーキのレシピです。今回は手軽なプリン型を使用しましたが、同じ分量で15cmの丸型を使用して、丸型のチーズケーキを作ることもできますよ。ぜひお試しくださいね。
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かぼちゃのチーズケーキとジンジャーミルクティーレシピ
All About編集部
今回はかぼちゃを使ったチーズケーキレシピをご紹介します。かぼちゃとたっぷりと使っているのでしっかりとかぼちゃの風味が感じられるチーズケーキです。簡単に作れるように土台は市販のビスケットを使用し、軽量もしやすいレシピになっています。
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コーンブレッドのお手軽レシピ！アメリカ東海岸風の作り方
松野 玲子
コーンブレッドはアメリカで食事についてくる、クイックブレッドです。キメの粗いコーンミールを使った、プチプチとした食感が特徴です。今回は、そんなアメリカ東海岸風コーンブレッドレシピをご紹介いたします。生地に唐辛子少々を入れたり、粉チーズを入れてもおいしいです。
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食パンで作るケーキ「クロック・ケーク」レシピ！おかずにもおすすめ
大石 寿子
クロック・ムッシュとケークサレとフレンチトーストを合わせたような、ふわふわとろとろの塩味のケーキレシピ、「クロック・ケーク」を炊飯器で作ります。食パンと材料を重ねてスイッチを押すだけ。甘くないケーキとして、おかずとしても美味しくいただけます。
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殻付きくるみの剥き方・割り方(洋くるみ)……洋菓子作りにもおすすめ！
大石 寿子
お菓子作りに最適な、洋くるみの剥き方です。和くるみと洋くるみを比べると、洋の方が大きくて殻がもろいので簡単に剥くことができます。味は和くるみの方がおいしいと感じることが多いですが、洋くるみは実が多いので、たっぷり使う洋菓子作りには最適です。
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グリーンスムージーの基本レシピ（小松菜・バナナ・プラムなど）
江戸野 陽子
最初に覚えたい基本のグリーンスムージーはこれ。バナナはしっかり熟したものを用意すれば、上等の甘みとコクのある仕上がりに。そこにプラムを加えるとさわやかで深みのある酸味が！小松菜の青みが全く気にならない仕上がりになるレシピをご紹介します。
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冷凍パイシートで作る簡単おやつ、甘栗のパイレシピ…トースターで！
ともなが あきよ
市販の甘栗と冷凍のパイシートを使って作る簡単おやつレシピです。パイを焼く工程は、オーブントースターでお手軽に。ココアパウダーとはちみつで味付けたパン粉のおかげで、簡単なのにちょっとリッチな味わいになりますよ。
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フルーツカクテル・ラムソーダーレシピ……大人のデザートに！
黒田 民子
手間をかけずに素敵なおもてなしのフルーツカクテル・ラムソーダーのレシピです。フルーツとアルコールはとても相性が良いのです。色とりどりのフルーツの食感の違いや酸味や甘みを、ラム酒とソーダー水ですっきりとした味わいに。華やかなホームパーティーにおすすめです。
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炊飯器で作る！ ホットケーキミックスを使った栗入りバターケーキ
大石 寿子
本日の炊飯器ケーキは、ホットケーキミックスで作るバターケーキのレシピです。表面には旬の栗を散りばめました。甘さ控えめですが、塩味効果で物足りなさは感じません。アーモンドパウダーを加えて、マドレーヌ風バターケーキに仕上げました。
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マスカルポーネのパンケーキとアーモンドハニーバターの人気レシピ
All About編集部
マスカルポーネチーズと卵白を使ったふわふわのパンケーキの人気レシピをご紹介します。マスカルポーネチーズを使うと生地にコクが出て美味しく仕上がります。一緒にご紹介するアーモンドハニーバターを添えると本格的な仕上がりになりますよ。
