ご飯・麺・粉物レシピ一覧
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バーミキュラ鍋で作る無水カレーのレシピ！ 濃厚な味わいな作り方
黒田 民子バーミキュラ鍋で作るカレーレシピをご紹介いたします。鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」は、素材の水分だけで調理できるので、野菜のうま味が味わえます。野菜の持っている甘味のスープとスパイスと絡み合って、濃厚な味わいです。
柚子胡椒ご飯のおにぎりレシピ！余りはチャーハンにも
浅妻 千映子柚子胡椒をまぜたご飯。小さめのおにぎりにしてお酒を飲んだ後の締めにもぴったりのレシピです。ピリッとした味がおいしい！ 残ったものは、翌日、ほかの具を入れてチャーハンにもできます。柚子胡椒を購入したら、ぜひ作ってほしいアイディアご飯です。
電子レンジで作るポークカレーのレシピ！簡単15分でできる作り方
野口 英世電子レンジを使えば簡単に15分でできる、ポークカレーライスのレシピです。カレーを作る面倒な工程の一つ、長時間の煮込みは一切不要！ カレールー使用のクイック・電子レンジカレーは、忙しい日の夕食、休日ランチにもおすすめです。
【山形 庄内の食文化】水餅とは？ お盆の水餅の作り方
大石 寿子水餅とは、搗きたてのお餅を水に浸けたもので、手で千切って丸め、あんこや納豆をからめて食べます。 お盆の水餅の作り方をご紹介いたします。今回は餅つき機が壊れた為、あるものを使って餅をつきました。冷凍しておけばいいので、餅好きな人の狙い目ではないかと思います。
ボリュームのある節約レシピ！ 親子鍋は安くて簡単
大石 寿子給料日前のお助け鍋「親子鍋」のレシピです。親子丼の具を土鍋でビッグサイズに作りましょう。ボリュームもあり安くて美味しい、節約レシピ。15分ほどでできるので、忙しい日のお助け鍋でもあります。具材を変えても美味しいですよ！
黒飯（コクハン）の作り方……ドライパック黒豆で作る！
大石 寿子今回は、黒豆のおこわ「黒飯」のレシピをご紹介いたします。北海道では（全地域ではないかもしれませんが）、法事などの仏事の際には、もち米と黒豆で、黒飯（コクハン）を作るそうです。器に盛り、胡麻か胡麻塩を添えてできあがり。ぜひお試しくださいね。
市販のカレールーを使った超うまいカレーの作り方！本格で簡単レシピ
大石 寿子市販のカレールーを使った超うまいカレーのレシピをご紹介します。 キリリとした本格的な味に仕上げたいなら、じゃがいもの入れ方にコツがあります。ちょい足しするとおいしいスパイスや隠し味、食材も紹介。普段の作り方にひと手間加えて美味しく仕上げましょう。
たけのこおこわの作り方！素材の味が際立つプロの味を簡単に
大石 寿子もち米がモチモチ！竹の子がサクサク！旨味がギュッ！と詰まったおいしいたけのこおこわのレシピをご紹介します。具を煮てる間に炊飯器で餅米を炊いて、炊きあがったら 具を混ぜます。ぜひご家庭でもお楽しみください。
中華粥を炊飯器で作るレシピ！創味シャンタンを使った簡単な作り方
大石 寿子中華粥も炊飯器で作ることが出来ます。今回は、創味シャンタンDX（通称：創味シャンタン）で味付け、簡単でおすすめの鶏肉中華粥のレシピ・作り方をご紹介します。炊飯器で炊くだけなので手間いらず！ 手軽に本格的な味わいが楽しめますよ。
カリフラワーライス＆炒飯のレシピ！ 冷凍カリフラワーでの作り方
大石 寿子近ごろ糖質制限食として注目されているのがカリフラワーだけでできているカリフラワーライスのレシピをご紹介します。そのカリフラワーライスを冷凍カリフラワーで作り、炒飯に仕上げます。巻き寿司、納豆ごはん、リゾット、お鍋の〆、カレー等にも使えます。