冷やし中華レシピ・作り方一覧

夏の麺と言えばコレ！みんな大好き冷やし中華。時間があるときにたれを作っておけば、いつでも好きなときに食べられます。何も作る気がしない時や、食欲も失せ加減な暑い日も、これなら簡単です。

冷やし中華をカッペリーニで作れば、ワインにも合うフュージョンスタイル。黒酢ダレはそのままでも美味ですが、今回は涼しげにジュレ仕立てで。ジュレは麺との絡まりもよくおすすめです。

市販の麺つゆを使って冷やし麺のかけダレを作りましょう。今あるものを最大限に利用して、簡単節約＆おいしくクッキング♪これ、賢い主婦の基本。