混ぜご飯レシピ・作り方一覧

キムタクご飯とは！長野県の給食で人気の混ぜご飯レシピ

長野県発祥の学校給食の人気メニュー「キムタクご飯」のレシピです。キムチや豚肉など炒めた具を白いごはんに混ぜるだけなので、1人分でも2人分でも10人分でも手軽に作ることができます。味付けも色々と応用が効くので便利です。

鯖缶でお手軽！薬味たっぷり混ぜごはん

暑さが続く時期、食欲がない日におすすめの薬味たっぷり混ぜご飯のレシピ・作り方です。大葉とみょうがをたっぷり使い、鯖缶を加えることで手軽に栄養たっぷりの一皿になります。切って混ぜるだけ！火も使わないので夏のごはんにおすすめです。

ひな祭りにおすすめ！もちきび桜ごはん

お米と一緒にもちきびを炊き、桜の塩漬けを混ぜるだけでできる、春らしい炊きこみご飯を紹介します。白、桃色、黄色の彩りが絶妙のバランス。ひな祭りのお祝いメニューに加えてはいかがでしょうか。

アスパラベーコンの醤油混ぜご飯

アスパラガスにベーコン、新ごぼうを合わせた、醤油風味の混ぜご飯です。しっとりとしたご飯の中に食感と彩りのよい食材をたっぷり加えるのがポイントです。

彩り豊かな野菜を炒めて作る 秋の混ぜご飯

一口大に切った秋の根菜をフライパンの上でコロコロと転がしながら、時間をかけてじっくり炒めると、甘みと旨みが引き出されます。これを、土鍋で炊いたご飯に混ぜ合わせれば、彩り豊かな秋の混ぜご飯に！　香ばしいご飯と秋野菜をご堪能ください。

箸が進む一品！ しらすと夏野菜の混ぜご飯

常備菜の「きゅうりと香味野菜の梅酢漬け」と合わせて作るスピード混ぜご飯です。しらすをプラスすることで旨みと塩気がアップして箸が進む一品。香味野菜が食欲をそそります。

きのこ混ぜご飯

甘辛く炒めたきのこを炊きたてご飯に混ぜます。ちりめんじゃこときのこの旨みがご飯にしみて絶品ですよ。

三つ葉たっぷり、梅とごまの混ぜご飯

三つ葉、梅、ごま、じゃこで作る、さっぱりと食べやすい簡単混ぜご飯のレシピです。