健康管理 新着記事一覧(182ページ目)

薬膳はその人の体調や季節にあった料理を指します。でも実はクッキングが苦手だとか、手軽に作ってみたい、という方にオススメなのが「ちょい足し薬膳」です。薬膳初心者はここから入ると始めやすいし、実践者もこんなカンタン薬膳を、日々のレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。

芋焼酎には沈丁花やラベンダー、ベルガモットなどの香り成分として有名な「リナロール」と、バラやコーヒーの香り成分である「ダマセノン」が、香り成分として含まれ、サツマイモの品種の違いで香りも違います。この香りには、脳梗塞の原因となる血栓を分解する効果も期待されているそうです。

夫は「イクメン」「カジメン」を自負しているのに、肝心の妻は白けっぱなしで、不満をつぶやくばかり――。この夫婦の温度差はどこから来るのでしょう？ 妻の気持ちを理解し、パートナーの心に響くサポートを考えてみませんか？

和食が注目される中、ヨーロッパなどの海外でも日本酒が注目されています。その一方で、日本では若者のアルコール離れの現象も見られます。「酒は百薬の長」といわれてきましたが、近年はその機能性も研究されています。日本酒の注目の成分や、表示についてご紹介します。

肥満は周りの影響を受けて連鎖する……？研究結果によって、配偶者や兄弟姉妹、友人が肥満の場合、自分も肥満になりやすいということがわかりました。社会的なつながりのある人の習慣は、自分にも大きな影響を与えてしまうのです。

カゼの原因となるカゼウイルスが症状を起こすメカニズムは、遺伝子組み換えとも関係するものです。分かりやすくメカニズムを理解することで自分自身のカゼ対策に役立ち、またiPS細胞とのつながりも良く分かります。

「サンゴ」と「腸内細菌」、共通点がなさそうなこの両者ですが、生態系では意外なところで共通点があるのです。サンゴの生態から腸内細菌のはたらきまでを解説します。

身体がなまっているなと感じるものの、なかなか運動する気になれない、「意志が弱いから続かない」と半ばあきらめてしまっている人もいるのでは。行動を決定づけるのは意志の強さ・弱さではなく、運動を日常生活に組み込んでいるかどうかということ。知らぬ間に運動不足を解消するような仕組み作りを考えてみましょう。

農林水産省主催による和食シンポジウムが開催され、様々な角度から和食の魅力がアピールされました。日本の家庭でも、和食の家庭での頻度が上がったという調査報告もある一方、20代では減っている現象もあり、和食をどう伝えるかが課題となっています。

ハーバード大学らのチームはNMNという物質をを生後2歳マウス（ヒト換算では60歳）の細胞に注入したところ、生後6ヶ月（ヒト換算では20歳）の時点まで若返らせることに成功しました。このNMNとはどういう物質か、またヒトの若返りの可能性について、老化プロセスと糖尿病の最新研究をレポートします。