上手なダイエットや健康維持に欠かせない毎日の食事。「All About 食と健康」は、各食材の特徴、上手な使い方、簡単レシピを始め、マクロビや伝統食の魅力など、食に関するお役立ち情報が満載！ 今日から役立つ食の情報をお届けします。
ガイド一覧
南 恵子
2人に1人ががんになる時代、若年化には食生活の影響も……がん治療を助ける食生活「ケトン食」とは
Q. 「疲れたときはココアを飲むといい」って本当ですか？
リスク増？ リスク減？ 真逆の情報に戸惑う患者さんも……関節リウマチとコーヒーの関係
Q. 「卵の黄身はコレステロールが高いため、食べない方がいい」って本当？
Q. 痛風ですが、プリン体ゼロのビールなら飲んでも大丈夫でしょうか？
Q. 「温かい飲み物は体に悪い」って本当？
Q. 「フライドポテトで死亡リスクが上がる」って本当？
食と健康
栄養管理・療養食
一政 晶子
レジリエンス医学と栄養・代謝
萩原 圭祐
