乳児・幼児・子供の食事・レシピ

近年子どもを取り巻く環境では、貧困や虐待などの話題がよく取り上げられています。また一見健康そうな子どもたちにも、栄養の偏りから生活習慣病などの問題が懸念されています。現代っ子の食事の特徴や問題点などをご紹介します。

口を介して大人が子どもに食べ物を与える「口移し」。今でもたまに目にすることがありますが、昨今では虫歯菌だけではなく、ピロリ菌の感染リスクも懸念されています。子どもの将来の胃がんリスクに関わっているとの報告もあり、医学的にはあまり良いものではありません。口移しの感染リスク、病気の早期発見・予防のための検査方法について解説します。

受験シーズンの到来。時間を惜しんで頑張っている受験生たちの楽しみの一つ、お夜食は、肥満の原因にもなります。健康的にお夜食を楽しむためのポイントをご紹介します。

子どもの食事について、栄養のバランスがとれていると思っている親が多い中、案外その意識と現実にはギャップがあることがわかりました。特におやつの脂質摂取量は、1日の必要量の2倍も! 　おやつについて考えます。

幼稚園児のためにおかあさんが作るお弁当。子どもが喜ぶために、キャラ弁づくりにいそしんだり、その努力には感心させられます。しかし、その中身はどうなのでしょうか？ 子供のお弁当の栄養バランスに関する、意外な結果がわかりました。

受験シーズン到来です。チョコレートやウィンナーを食べるげんかつぎもいいのですが、当日に実力を発揮できるように、子どもの食生活もチェックしてみてください。

サプリメントなどを利用経験者は約8割を越えると言われ、子どもにもサプリメントを与えている家庭が増えつつあるようです。子どもにサプリメントを与える際の注意点をご紹介します。

子どもの肥満が問題になっています。同じ量を食べても「早食い」は「肥満」につながります。子どもの肥満が気になる方は、食べ物や運動だけでなく食べ方の指導にも気を配ってみましょう。

どの世代の人でも、健康のために栄養バランスのよい食事をすることは基本ですが、今回は、特に高齢者とこどもについて、食生活の傾向や問題点、必要な栄養素、食べ方のポイントなどをまとめました。

卵と乳製品を使わずに作ったサクサククッキーレシピの紹介です。材料は4つだけの簡単シンプルレシピです。