乳児・幼児・子供の食事・レシピ

肥満傾向の子どもは減っているが……。子どもたちの健やかな成長のためには、家庭における食生活も重要な役割です。子どもの生活習慣病リスクといえば、やはり肥満が問題。肥満から糖尿病となってしまう子どももいます。その要因は運動不足や、塾通いの夜型生活、また食生活などが指摘されています。実際にこうした問題に関...続きを読む

子供への食べ物の口移しで、虫歯菌、ピロリ菌がうつる!?虫歯菌だけでなくピロリ菌にも注意！おじいちゃんやおばあちゃんが孫に口移しで食べ物を与える光景。今でもたまに目にすることがありますが、医学的には良いものではないとされています。「昔からやってきたが、今まで何の問題もない！」とおっしゃる方もいるかもし...続きを読む

過去の記事でも、ブレインフーズと言われる成分を含んだ食べ物、そして有効な成分を生かすためには、特定の食品だけでなく様々な栄養素や成分を幅広い食品からバランスよく摂取することが大切だということをご紹介しています。詳しくはこちらの記事をご覧ください。今回は、特にお夜食についてまとめます。夜食は肥満や、朝...続きを読む

最近の子どもには、肥満が増えていると言われていますが、子どもの食事に関する調査で、おやつの摂取エネルギーが大きく、しかも脂質は1日の必要量の2倍もとっている現実がありました。しかも、おかあさんには、そういう認識が少ないというギャップもあります。子どもの間食、改めて見直してみませんか？親の6割は「食育...続きを読む

園児ママの多くが勘違いしている栄養バランスあなたの作るお弁当の中身はどうですか?イラスト提供/子どもや赤ちゃんのイラストwanpug全国農業協同組合中央会（JA全中）が発行する『「よい食」ニュースレターvol.3』(平成23年6月17日)によると、ＪＡグループが取り組んでいる「みんなのよい食プロジェ...続きを読む

そろそろ受験シーズンですね。この時期には、「勝つ」という言葉をかけたチョコレートや、ウィンナーなどを食べてげんをかつぐ習慣があります。私も去年、娘の受験では一応チョコレート食べちゃいましたけど…。気持ちを安心させるためのげんかつぎも大切ですが、食生活を整えてあげることも、受験生を支える家族の役割とし...続きを読む

サプリメントなどいわゆる健康食品の利用経験者は、日本でも約8割を越えるといわれています。子どもにもサプリメントを与える家庭が増えつつあるようです。今回は子どもにサプリメントを与える際の注意点をご紹介します。幼児でサプリメント利用経験者は15％バランスよく食べていれば、サプリメントは必要ないのかも？様...続きを読む

子どもの肥満や、肥満からくる生活習慣病などが問題になっています。もちろん食事の内容や運動不足が原因ですが、同じ量の食事でも、「早食い」をすることで肥満を招きやすくなるのです。「早食い」は子どもの頃からの習慣で、大人になってからではなかなか改めにくいもの。大切な子どもたちが、将来にわたって健康でいられ...続きを読む

どの世代の人でも、健康のために栄養バランスのよい食事をすることは基本ですが、今回は特に高齢者とこどもについて、食生活の傾向や問題点、必要な栄養素、食べ方のポイントなどをまとめました。年齢や体格、運動量などによって、必要なエネルギーや栄養素はそれぞれ異なります。現在健康な人を対象に、健康・維持・増進、...続きを読む

サックサクなクッキーですので、赤ちゃんも大人も食べすぎ注意！卵と乳製品を使わない赤ちゃん向け簡単おやつレシピの紹介です。材料は4つのみで、色々入っていないシンプルなクッキーです。クッキー1個あたり、脂質１g、砂糖１gのやさしいおやつです。沖縄のちんすこうの甘さ控えめ＆やわらかめ版です。アレルギーっ子...続きを読む