卵・乳製品レシピ一覧
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なすのはさみ揚げレシピ……塩でシンプルに食べたい！
冨田 ただすけなすのはさみ揚げは豚ひき肉で作るレシピが一般的ですが、生のむきエビを使ってもおいしく仕上がります。味付けのポイントは、エビと一緒に生姜や白ねぎのみじん切りを合わせること。シンプルに塩で食べるのがおすすめです！ ぜひお試しください。
ビーフストロガノフのレシピ…簡単ロシアの家庭の味
野上 優佳子薄切りの牛肉や玉ねぎで作るビーフストロガノフは、ロシア料理の代表的な家庭料理。フライパンでできる簡単レシピです。仕上げに加えるサワークリームが、さわやかな口当たりにしてくれます。付け合わせは、ご飯でももちろん合いますが、素揚げしたじゃがいももおすすめ。
ゆであずき缶で作る小豆アイスクリームレシピ……手軽におやつ！
野口 英世用意する材料はゆであずき缶と生クリームのみ。そして使う道具は密閉保存容器だけ。レシピ？ と言いたくなるレシピですが、口どけふんわり、和テイストなアイスクリームがおうちで簡単に。甘味はゆであずきのやさしい甘みのみ。ほっと一息につきませんか。
冷凍ベリーで作るヨーグルトアイスレシピ……袋ひとつでできる！
小松 喜美プラスティックバッグに入れてつくる、ミックスベリーとバナナを使ったヨーグルトアイスのレシピです。冷凍ラズベリー、ブルーベリー、ストロベリー、バナナのおいしさがひとつで味わえるヘルシーなアイスが簡単につくれます。
かぼちゃと黒糖のフライパンケーキ風レシピ……食材の甘みを楽しむ！
やまさき きよえ今回は、かぼちゃと黒糖のフライパンケーキ風レシピをご紹介いたします。かぼちゃをたっぷり使ってしっとり仕上げたパンケーキ。黒糖はほんのりと、食材の甘味を楽しみます。かぼちゃは甘みに個体差があるので、甘いかぼちゃなら砂糖の量を調整してみてください。
モロヘイヤのひとくちチヂミレシピ……子供のおやつにも！
佐藤 わか子ねばねば食材であるモロヘイヤと長芋を使ったスタミナ満点料理。モロヘイヤのひとくちチヂミレシピをご紹介いたします。プチサイズだから子供のおやつにも最適！ えびやれんこんをいれてもおいしいですよ！ 是非お試しくださいね。
水切りヨーグルトの桃チーズケーキレシピ！火を使わず簡単な作り方
小松 喜美桃を使った、水切りヨーグルトで作る桃のチーズケーキレシピをご紹介いたします。フレッシュな桃の酸味と甘さを生かした、簡単にできる爽やかスイーツ。牛乳にいれた粉ゼラチンを電子レンジでとかすので、火を使わずに簡単！ ヘルシーなレアチーズケーキです。
ピザ生地を冷蔵発酵させて作る！カラフル野菜ピザのレシピ・作り方
大石 寿子今回は、ピザ生地を冷蔵発酵させて作る、カラフル野菜ピザレシピをご紹介いたします。薄力粉に少なめのイーストを混ぜ、冷蔵庫の中でじっくり発酵させてピザ生地を作り、フルーツパプリカをのせて焼き、カラフルなピザに仕上げました。
”ビスケットの天ぷら”レシピ！ホットケーキミックスでの作り方
大石 寿子今回は、「ビスケットの天ぷら」レシピをご紹介いたします。ホットケーキミックス生地を市販のビスケットにからめて油で揚げるだけの、簡単なドーナツです。ぱぱっと作れるのでぜひお試しくださいね。
ベーコンドレッシングのサラダがレタスに相性抜群！レシピと作り方
大石 寿子レタスがもりもり食べられるベーコンドレッシングサラダです。パンにもご飯にも、ビールのおつまみにも合う万能な味。使う材料の種類が少ないので、食材が余りがちな一人暮らしの方でも気軽に作れます。お好みの生野菜を使って作ってみてください。