ご飯・麺・粉物レシピ・作り方一覧
絞り込み検索
-
ポトフをリメイク！ 作り過ぎたポトフの野菜カレーレシピ
大石 寿子
昨夜のポトフの残りを、ミキサーで砕いてカレールーで調整した、ポタージュのような野菜カレー。残り物を残り物とは感じさせない、地球にも身体にもやさしいポトフのリメイクレシピです。ココットなど、ポトフカレーの応用レシピもご紹介します。
-
キムタクご飯とは？長野県の給食で人気のキムチ混ぜご飯のレシピ
大石 寿子
長野県発祥の学校給食の人気メニュー「キムタクご飯」のレシピです。キムチや豚肉など炒めた具を白いごはんに混ぜるだけなので、1人分でも2人分でも10人分でも手軽に作ることができます。混ぜご飯の味付けも色々と応用が効くので便利です。
-
三色混ぜむすびのお弁当レシピ……彩りきれい！
All About編集部
おにぎりって、たくさん作ると意外に時間がかかるもの。そこで3種類の簡単な混ぜご飯を作り、食べやすい大きさのおにぎりにしました。今回は、そのレシピをご紹介いたします。これなら手早く作れて、彩りもきれいにできますよ。
-
玄米の炊き方……美味しくて栄養が摂れて消化がよい！
大石 寿子
ダイエットや健康のために玄米を食べている方に向けて、玄米の正しい炊き方を紹介します。玄米は、きちんと吸水させてから炊くことが何より大切なので、冬場は24時間、夏場は12時間水につけてから炊きましょう。ぜひ参考にしてみてくださいね。
-
イカ墨のパスタレシピ……ヴェネツィア名物！
沈 唱瑛
今回は、日本でも人気のイカ墨のパスタレシピをご紹介いたします。外で食べるには、どうしても「口元」が気になって、敬遠してしまう人も……。だからこそ、自宅で作って、満足いくまで食べませんか？ イカは、ヤリイカを使うと、さらに柔らかく仕上がりますよ。
-
ボリューム満点ちらし寿司…1人分194kcalでダイエットにも！
All About編集部
ダイエットでつらいのは、たくさん食べられないこと。特にご飯がメインになる通常のちらし寿司は511kcalもありますが、野菜がたっぷりのダイエットちらし寿司なら194kcalと超低カロリー。これなら、ガマンせずおなかいっぱい食べられます。
-
かに玉丼のお弁当簡単レシピ！10分で出来る卵料理の作り方
All About編集部
具沢山の卵焼きに甘酢あんかけをたっぷりとかけた中華風のかに玉丼のお弁当。そんな卵料理をかにかまを使ってたった10分で完成させちゃう簡単人気レシピをご紹介します！お子様や女性にぴったりなミニどんぶり弁当をお試しください。
-
鯖缶でパスタ作り！サバとネギの和風パスタの人気レシピ！
ともなが あきよ
鯖缶をメインの具に、ネギがたっぷりと入った和風パスタのレシピです。梅干しを加えることで酸味をプラスして、さっぱりとした和風のお味に！ 梅干しとほんのり香るニンニクのおかげで、鯖の臭みも気になりません。鯖缶の美味しさを活かしちゃいましょう！
-
シラチャーソースで簡単チャーハン！ピリ辛エスニック風レシピ
下関 崇子
シラチャーソースとは、アメリカ経由で爆発的人気となったタイのピリ辛ソース。観光地パタヤの、ちょっと手前にある海辺の町、シーラチャーがネーミングの由来。もともとは、シーフードに添えていたソース。そこで、オリジナルのチャーハンを作ってみました。
-
青ねぎたっぷりのねぎ焼きレシピ
江戸野 陽子
ねぎ焼きと言えば、きざんだ青ねぎがどっさり入っているお好み焼きのこと。香ばしく焼いた生地に、醤油ベースのタレとレモンであっさりといただきます。今回のレシピは、生地に卵は使わず、粉と水だけで作った生地を薄焼きにして、もちもちの食感を実現しています。
