ご飯・麺・粉物レシピ・作り方一覧
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カンパーニュで作るシュープリーズサンド……具材たっぷりの食べ方！
江戸野 陽子
見た目はただの田舎パンなのに、内側はサンドイッチになっているという、びっくりサンドイッチを「シュープリーズサンド」と言います。カンパーニュの中身をくり抜いて、ハム・チーズ・野菜マリネが何層にも重なっているボリュームたっぷりの食べ方です！
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カニ缶で天津丼を作る簡単レシピ！ 自宅でも簡単な本格中華の作り方
大石 寿子
天津丼（天津飯）の簡単レシピをご紹介します。ご飯の上に、大きくてふわふわのかに玉がのっかり、その上にとろとろの甘酢あんがたっぷりかかった天津丼。中華料理店の人気メニューを、家で気軽に食べることができたら素敵ですよね。カニ缶を使えば、簡単に出来るんです。
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マッサマンカレーの作り方！簡単に作れるタイ料理レシピ
下関 崇子
2011年、CNNGoというサイトで、世界でもっともおいしい食べ物ベスト50のなかで、見事1位に輝いたタイの「マッサマンカレー」。インド由来のカレーで、タイでは宮廷料理として食べられていたほか、庶民の間では、イスラム教徒経由で伝わったといわれています。そんなマッサマンカレーのレシピをご紹介。
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オムライス弁当のレシピ……失敗しない3つのポイント！
All About編集部
今回は、オムライス弁当のレシピをご紹介いたします。薄焼き卵が切れたり、ごはんをキレイに包めないという「オムライス弁当」のお悩みを解決する3つのポイントとは？ 一緒に入れるおかずのレシピも合わせて解説！ ぜひ参考にしてみてくださいね。
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たこ飯の固くならないレシピ！柔らかいたこ飯の作り方
大石 寿子
たこ飯の固くならないレシピ！炊飯器の保温機能で低温調理したたこの柔らか煮を、煮汁ごと使って、柔らかいたこ飯の作り方を紹介します。たこは一緒に炊かずに、炊き上がったご飯に混ぜます。取り出した昆布は、細切りにしてご飯に混ぜてしまってもいいです。
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ビーフカレーを圧力鍋で作る！牛肉の煮込みを柔らかく時短するレシピ
黒田 民子
圧力鍋を使って作るまろやかな味わいの本格ビーフカレーの人気レシピです。チャツネはジャムのようにトーストしたパンに塗ったり、ソテーした肉のソースに使ったり、またヨーグルトにかけると、甘いジャムとはまた違った味わいを楽しめます。
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野菜炒めパスタのレシピ……ヘルシーなのに食べごたえあり！
大石 寿子
茹でたパスタに野菜炒めをのせただけの、簡単スパゲティです。食べたい時にすぐに作れます。あっさりしていて食べごたえがあって、その上ヘルシーです。タバスコの代わりにラー油かけて食べます。具沢山ラー油なら香ばしさが加わり、いっそうおいしくなりますよ。
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お食い初めの鯛めしレシピ！鯛の尾頭付きの残りを使った簡単な作り方
大石 寿子
大きな鯛の姿焼きの残りでリメイクする鯛めしでお食い初め！というわけで身以外の頭や骨を使う「どんがら鯛めし」の作り方をご紹介します。炊飯器の中のご飯の一粒一粒に鯛の旨味が移った、大変おいしい炊き込みご飯が炊けるレシピです。
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えびの炊き込みご飯のレシピ！炊飯器で香ばしく炊きあげる作り方
大石 寿子
えびの炊き込みご飯の作り方を解説します。豆ご飯や栗ご飯のように、えびを炊きこんだ「えびご飯」のレシピです。殻付きバナメイえびの、殻のうま味も逃さすことなく生かし切りました。炊飯器でふんわりと香ばしく炊き上げれば、上品な味わいになります。
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牛丼に赤ワイン!? 人気店顔負けのワンランク上のレシピ
大石 寿子
赤ワインを使った牛丼レシピをご紹介。安い牛肉でも赤ワインを使えばさらに美味しくなります。ワザありタレの作り方をマスターすれば、作り方は簡単！ いつでも我が家で人気牛丼屋の味が再現できます。牛丼屋顔負けの牛丼レシピをご紹介します。
