今回は、穴子ひつまぶしレシピをご紹介いたします。土用の丑の日にはうなぎを食べるのが常ですが、お値段がお手頃な穴子を使って本格的なひつまぶしを作ってみてはいかがでしょうか。市販の煮穴子を使い、薬味と和風だしをたっぷり用意しておきます。

今回ご紹介するのは、タイ料理、カオソーイの簡単レシピ。北タイと国境を接するミャンマーの「オンノカオスエ」という麺料理に影響を受けたカレーラーメンです。日本の料理で例えると、沖縄のソーキそばのような郷土料理の位置付けです。

美味しいお酒とお料理と、楽しいおしゃべりのシメには、シンプル&おしゃれな塩むすびがいいです。好きな具をのせて、手巻き寿司風に仕上げたレシピをご紹介いたします。シンプルだけど、材料にはちょっとこだわるのが大人流ですよ。

たっぷりの野菜と自分で配合したスパイスで、子どもカレーを作りましょう。今回のメインは子ども！子どもカレーを取り分けて、ピリリと辛みをきかせた大人のカレーを作ります。いつもより手間ひまかけたカレーはスペシャルな一皿になるはずです。

ストックしておいた冷凍きのことツナで作る炊き込みごはんレシピをご紹介いたします。きのこは冷凍することで美味しさがUP。長期間保存が出来るだけでなく、うま味が増すと言われていますよ。仕上げに海苔や山椒を加えて香りよく仕上げましょう。

煮物のイメージが強いレンコンですが、今回は、お米に混ぜてそのまま炊いて、レンコンご飯にしてみました。レンコンは、ほくほくとした歯ごたえとほんのりとした甘みが引き出されて、とっても美味しい！さらに、満腹感もあるので、食べるご飯の量も少なくなりヘルシー。

材料切ってスイッチオンのワンプレートごはん、かぼちゃと豚肉の炊き込みご飯風ピラフのレシピをご紹介いたします。ホクホクのかぼちゃとバターコンソメ醤油味のご飯は相性バッチリ、食が進みます。手軽な夕食やお弁当、ラフなおもてなし、また休日ブランチにも！

今回は、里芋ご飯のレシピをご紹介いたします。里芋とタコがたっぷりの炊き込みご飯です。里芋のねっちりとした柔らかな食味をしっかりと楽しんでいただきたい一品。とっても簡単なのに、食べごたえがしっかりとあるご飯に仕上げました。

今回ご紹介するのは、バジルソースの作り方。庭のバジルを摘んでバジルソース（ジェノバペースト）を作り、そのソースをスパゲッティにからませ、爽やかな香りのひと皿にしました。後引くおいしさが魅力のレシピです。

今回ご紹介するのは、「ジューシー」のレシピ。沖縄風炊き込みご飯なら、ちょっと難有りなお米でも、美味しく食べられます。今回は、脂肪の多い安価な豚挽肉を使って簡単に作ります。ぜひご家庭でもお試しください。

ご飯・麺・粉物レシピ・作り方一覧

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