45/259 卵・乳製品レシピ・作り方一覧

とろっとしたなめらかプリンを自宅でつくれたら嬉しいですよね！実は、オーブンも蒸し器も使わず、牛乳や砂糖・卵黄などをゼラチンを固めるだけで簡単にプリンができちゃう作り方があるんです。おやつや、デザート、ホームパーティーにぴったりなお菓子レシピです。

油を使わずに揚げ物が作れる「ノンフライヤー」で、スポンジケーキを焼きます。表面がカリッと香ばしく、中はふわふわで、このまま食べてもおいしい人気のお菓子です。ノンオイルフライヤーで焼く、おすすめのスポンジケーキのレシピをお試しあれ！

生地にコーヒーを混ぜ込んだコーヒーパンの作り方をご紹介します。コーヒーの香りと味がしっかり感じられ、トッピングのアーモンドとの相性がバッチリです。味はお好みで甘くアレンジもでき、香りや風味だけでなく、しっかりと味もお楽しみ頂けるレシピです！

ホットケーキミックスで作るお菓子、簡単にできるシュークリームのレシピ・作り方です。電子レンジで生地とカスタードを作るので、オーブンにシュー生地を入れるまでわずか5分。今まで失敗していた方も、このレシピなら膨らみます。試してみて下さい。

ふっくらと焼き上がったバターロールで、幸せな一日のスタートしませんか？ふっくらバターロールレシピをご紹介いたします。パン作りをはじめてみませんか。ふっくらと発酵したパン生地は、赤ちゃんの肌のように柔らかく、幸せな気分になりますよ。

鹿児島県の郷土料理「鶏飯(けいはん)」の、簡単美味しいレシピをご紹介いたします。鶏ガラスープの素を使えば、味つけが簡単です。食欲のない時でも、これならスルスル食べられるかもしれません。鶏胸肉を使いましたが、ささ身を使えば茹で時間はずっと短くてすみます。

パンナコッタとは、生クリームのリッチな味わいが生きたイタリアのドルチェ。「パンナ(panna)」がクリーム、「コッタ(cotta)」が煮詰めるという意味を持ちます。今回のレシピは、材料4つ、調理時間わずか5分でできる簡単パンナコッタの作り方です。

生キャラメルのレシピ・作り方です。生キャラメルを切り分けるときは、どうしても包丁にキャラメルがくっついてしまいます。ならば、アレを使って切りましょう！簡単な生キャラメルのラッピング方法もあわせてご紹介。冷蔵か冷凍で保存がお勧めです。

コーンスターチと余った卵白を使って作る簡単なメレンゲ菓子です。コーンスターチでなぜ簡単にメレンゲを作ることができるのでしょう……。コーンスターチさえあれば卵白消費ついでにメレンゲお菓子が作れるので、ぜひ試してみてください！

牛乳500ccでカッテージチーズを作り、できたチーズでチーズケーキを作ります。材料をフードプロセッサー（又はハンドミキサー）で混ぜて炊飯器で焼くだけの簡単レシピです。カッテージチーズケーキは冷して食べるとより美味しくいただけます。

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