157/259 卵・乳製品レシピ・作り方一覧

茶碗蒸しというと、だしをとって、冷まして、卵液と混ぜて、蒸して……と、時間と手間がかかる料理ですが、これはだし要らず、蒸し器いらず。簡単に手早く、とろりとろける茶碗蒸しが完成します。

炊飯器で簡単に作れる黒ゴマパン。香ばしくてそのまま食べでも美味しいですが、夏らしく冷たいアイスクリームサンドにするのもオススメ！暑い日の午後のおやつにいかがでしょうか。

シンガポール料理の海南鶏飯を、塩ヨーグルトを使って作りました。ヨーグルト効果で鶏肉が、ご飯が、そしてスープが格段とおいしくなりました。塩ヨーグルト床は無駄なく全て使い切ります。

ペットボトルのミルクココアで生地を練ってパンを焼いてみました。うーん、これはおいしい！ということで、簡単でおいしい、チョコレート入りミルクココアパンの作り方を紹介します。ホームベーカリーで焼きます。

南瓜のココナッツミルクマフィンを、普通に小麦粉で作ったものと、ホットケーキミックスを使ったものの2種類のレシピをお届けします。

冷凍パイシートを使って、おしゃれでかわいいスティックパイを作りました。とても簡単なのに手が込んでいるように見えます。コーヒーや紅茶のおともに、おもてなしのデザートや、ワインのおつまみとしても活躍できそうです。

土鍋でフレンチトーストを作ってアイスクリームをのせ、苺をトッピングしました。底がこんがり焼けて香ばしく、冷たいアイスクリームと甘酸っぱい苺との相性も抜群！まるでケーキのように休日の朝の食卓を彩ってくれるフレンチトーストレシピです。

食パンにコロッケの材料をのせてオーブントースターで焼きました。熱々ほくほくのホットサンドイッチはおいしさもボリュームもたっぷりです。

炊飯器でミルクライスを炊き、そのまんまお皿に逆さにあければ、あとは溶けるチーズをのせてトマトドレッシングを飾りがけするだけ！ホームパーティーにおすすめの料理です。

余ったポテトサラダをオムレツにリメイクしました。しっかり味なので冷めてもおいしく、お弁当のおかずにもぴったりです。

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