ご飯・麺・粉物レシピ一覧
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納豆のレシピ！子どもに人気の納豆とコーンの甘辛炒め
大石 寿子納豆とコーンとベーコンを炒めて砂糖と醤油で味をつけるだけで、ご飯がすすむ納豆レシピ、納豆コーン炒めの完成です。子どもたちに大人気のメニューですが、七味や刻みネギをかければ大人用にも。調理中は納豆独特の匂いに驚いても、食べれば納得の美味しさです。
さつまいも春雨で作る！ 韓国春雨の旨辛ビビン麺のレシピ
大石 寿子今回は、旨辛ビビン麺の作り方をご紹介いたします。コシがあるさつまいも春雨を使った、韓国春雨料理のビビン麺のレシピです。ピリッと辛くて甘酸っぱい混ぜそば「ビビン麺」は、美味しくておすすめです。ぜひ参考にしてみてくださいね。
カオモックガイ風レシピ……鶏肉のカレー炊き込みごはん
下関 崇子鶏肉をカレーで味付けし、ごはんと一緒に炊き込んだ「カオモックガイ」を、家庭でも作れるように簡単アレンジ。カオモックガイは、タイ・バンコクの食堂やフードコートなどでも食べられるマレー料理。近頃人気のインド料理、「ビリヤニ」に似たメニューです。
ちょっぴり贅沢なツナ缶パスタ……のんびり休日におすすめレシピ！
黒田 民子休日のブランチは、ちょっと贅沢なツナ缶を使ったパスタはいかがですか？ のんびりとした休日におすすめのレシピをご紹介いたします。スパゲッティのほかに、サンドイッチ、このままお酒の肴にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
ガレット・コンプレット……フランスの定番レシピの作り方
土屋 敦フランスはブルターニュ地方のそば粉のガレット。そのガレットに卵やハムを載せた、もっともポピュラーな食べ方、ガレット・コンプレットのレシピをご紹介します。栄養もボリュームもあり、それだけで十分食事になりますよ。
アスパラベーコンの醤油混ぜご飯レシピ……フライパンで簡単！
冨田 ただすけアスパラガスベーコン、新ごぼうを合わせた、醤油風味の混ぜご飯レシピです。ほんのり生姜を効かせるのもポイントですが、しっとりとしたご飯の中に食感と彩りのよい食材をたっぷり加えるのがポイント。フライパンひとつで作れるので、ぜひお試しください。
豆腐そぼろと春雨麺のピリ辛味噌ラーメンレシピ…ダイエット中にも！
大槻 美菜麺は春雨、そぼろは木綿豆腐、スープは少し濃いめの味つけで満腹感はあるけれどヘルシーなピリ辛味噌ラーメンレシピです。カロリーダウンなのに十分な満足感がありダイエット中にもおすすめ。昼食や夕食はもちろん、夜食や小腹がすいた時にもぴったりです。
タコライス風にアレンジ！ ミートソースご飯のレシピ
小河 知惠子男子が大好きなミートソース。パスタにかけるだけじゃもったいない。タコライス風にアレンジすれば、野菜もたっぷり摂れて健康的！ ぜひこのレシピをお試しください。このミートソースは、カレー粉を加えればキーマカレー風になりますよ。
サンドイッチパンレシピ……牛乳でふわふわ生地！
小泉 真咲子ピクニックに持っていきたいサンドイッチのパンレシピをご紹介いたします。牛乳が入っているのでとてもふわふわで、贅沢なサンドイッチが出来上がります。牛乳は冷たすぎないように、常温にもどしてから使用しましょう！
とうもろこしとひげのご飯レシピ……むくみすっきり！
瀧本 靖子とうもろこしの実とひげを使った炊き込みご飯のレシピをご紹介いたします。ここ数年注目されているひげは、利尿の働きでむくみの解消に繋がります。とうもろこしの甘さがだるさも吹き飛ばすこと間違いなし！ ぜひお試しくださいね。