ご飯・麺・粉物レシピ・作り方一覧
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カリフラワーライス＆炒飯のレシピ！ 冷凍カリフラワーでの作り方
大石 寿子
近ごろ糖質制限食として注目されているのがカリフラワーだけでできているカリフラワーライスのレシピをご紹介します。そのカリフラワーライスを冷凍カリフラワーで作り、炒飯に仕上げます。巻き寿司、納豆ごはん、リゾット、お鍋の〆、カレー等にも使えます。
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余ったお餅でおかずを作ろう！ 餅の磯バター照り焼きの簡単レシピ
五十嵐 豪
お餅がまだ余っていて消費に困っている……という方におすすめのお餅レシピです。お餅しかないときに作れる簡単おかず・おつまみ。香ばしい風味が食欲をそそりますよ！仕上げにバターと青のりを加えて香りよく仕上げます。
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ホタルイカで作るレシピ……ペンネ・アラビアータの作り方！
土屋 敦
アラビアータは唐辛子の効いたトマトソースのこと。今回は、ここにホタルイカを加えたソースで、ショートパスタのペンネをいただきます。実は、ほたるいかは、トマトともよく合い、おいしいソースになりますよ。ぜひお試しくださいね。
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たけのこと梅干の炊き込みご飯のレシピ…爽やかな味わいが美味しい！
黒田 民子
たけのこと梅干の炊き込みご飯のレシピをご紹介いたします。今回は、出し昆布と梅干を加えて炊くだけ。炊き上がったら昆布はうす切りに、梅干は細かくたたいて混ぜ合わせる。使った昆布も無駄にせず、また梅干の爽やかな味わいの「たけのこご飯」ぜひお試しください。
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バター餅の作り方！秋田名物のバター餅を切り餅で作るレシピ
大石 寿子
北秋田名物のバター餅を、切り餅を使って作るレシピ・作り方です。レンジを使って簡単。柔らかく、やさしい甘味が特徴、ほんのりバターの香りがします。時間が経っても固くなりにくく、腹もちがよいので、育ち盛りのお子さんのおやつにもおすすめです。
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桜色ごはんのお花見弁当レシピ……サクラの香りが味わえる！
All About編集部
今回は、桜色ごはんのお花見弁当レシピをご紹介いたします。桜の形のごはん、菜の花の卵焼き、つくねやフライ、桜の寒天ゼリーを行楽弁当風に詰めたお花見弁当です。サクラの香りがたっぷりが味わえる！ ぜひチャレンジしてみてくださいね。
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生姜と鶏ひき肉の軽いクリームパスタレシピ……優しい仕上がり！
浅妻 千映子
鶏ひき肉に生姜がをきかせ、軽い生クリーム仕立てにしたパスタのレシピです。鶏ひき肉を炒めずに茹でるので、しっとりと優しい仕上がり。生姜と生クリームの意外な相性も抜群です。簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。
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羽二重餅の作り方！ ふわふわ柔らかい餅菓子、羽二重餅の再現レシピ
大石 寿子
福井県の名産、「羽二重餅(はぶたえもち)」の再現レシピ・作り方。もち米を炊飯器で炊いて、フードプロセッサーかホームベーカリーで搗けば、ふわふわでやわやわの餅菓子が出来あがります。この餅を使えば、雪見だいふく風のお菓子や、いちご大福が簡単に作れそうです。
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ひな祭りレシピ……華やかなミニお寿司の作り方！
黒田 民子
今回は、ひな祭りに作る、ミニお寿司のレシピをご紹介いたします。簡単に作れる三色のミニ押し寿司と、薄焼き卵で巻いたツナサラダ巻と梅納豆巻き。仲良しのお友達とひな祭りランチにもおすすめ。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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タブナードパスタの作り方！アンチョビとオリーブペーストのレシピ
黒田 民子
フランス・プロヴァンス地方の代表的なペースト、タプナードソースを絡めたパスタを紹介します。パスタ以外にも、野菜につけたり、パンに塗ったりといろいろ使えますよ。ここでは、オリーブとアンチョビを使った基本的なタプナードパスタを作ります！
