ご飯・麺・粉物レシピ・作り方一覧
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豆腐とひき肉でボリュームあり！ 油揚げ座布団のタレかつ丼風レシピ
大石 寿子
ひき肉と豆腐を詰めた油揚げをのせた丼物。油揚げ座布団のタレかつ丼風レシピをご紹介いたします。ヘルシーで安上がりなのにボリュームがあります。ふわふわと優しい食感で、冷めても美味しい！ お弁当にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
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スリランカカレーのレシピ…三種のスリランカ料理
黒田 民子
ポークカレーとかぼちゃカレーそしてほうれん草炒めの3種類が、ご飯の上で美味しいハーモニーに。今回はスリランカ料理としても有名な「スリランカカレー」のレシピをご紹介いたします。手順が合理的なのも驚きのカレー。ぜひおためしください。
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かぶ餅レシピ……大根もち風のシンプル点心！
土屋 敦
点心の定番の大根もちならぬ、かぶ餅レシピです。中華風の味付けでもおいしいのですが、かぶ自体の風味をより生かすべく、今回はシンプルな洋風の味付けにしています。パンケーキの要領で、フライパンで簡単に作れ、酒の肴にも、おやつにも、軽食にもなる一品です。
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切り餅で作るパスタレシピ……お餅のカルボナーラ
大石 寿子
餅、余っていませんか？ いつもと一味変えて、イタリアン風にアレンジしてはいかがでしょう。ベーコンとお餅をフライパンで焼いて濃厚なソースをからめるだけです。切り餅をパスタに見立てた「餅カルボナーラ」は、10分もかからずに作れます。
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炊飯器を使ったアレンジレシピ！ご飯とパンを同時に作る時短調理法
大石 寿子
炊飯器で、ご飯を炊きながら蒸しパンを作ります。家族で朝食の好みが分かれるときや、お弁当と朝ごはんで主食を変えたいときにもおすすめ。スイッチを押すだけで簡単に2つのメニューができる、便利な炊飯器レシピです。ご飯と蒸しパンが、同時にできあがります。
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ポテチのアレンジレシピ！ 野菜たっぷりのポテチサラダドッグ
大石 寿子
【お菓子で料理】市販のポテトチップスと刻みキャベツをマヨネーズで和えて、パンに挟むだけ！とても簡単に軽食が作れるポテチのアレンジレシピ。ポテチの種類を替えたり、ハムをプラスして豪華にしたりと色々と楽しめる簡単レシピです。ぜひお試しください。
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焼きとうもろこしの冷製スープレシピ……簡単で華やか！
五十嵐 豪
きれいな黄色が食欲をそそる、さっぱりと飲みやすいとうもろこしの冷製スープのレシピです。食欲がないときも飲みやすいですよ。少ない材料で簡単に作れて見た目が華やかなとうもろこしの冷製スープは、おもてなしの1品にもどうぞ。
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大きなたこ焼きパンのレシピ！炊飯器で簡単な作り方
大石 寿子
炊飯器で、大きなたこ焼きパンを作ってみましょう。キャベツとかつおだしの素を練り込んだ生地をつくり、たこや紅生姜などの具を包んで丸めて焼き、ソースとマヨネーズ、青のり、かつお節をかければ完成です。ふわふわでもちもちでしっとりしています。
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ジャージャー麺レシピ……ピリ辛が旨い！
佐藤 わか子
ピリ辛が旨い「ジャージャー麺」のレシピです。中華麺にほんのり甘みのある肉味噌ときゅうり、葱をのせたジャージャー麺。韓国のチャジャンミョンなどの元祖という説もあります。よ～くかき混ぜて食べるのがおいしさの秘訣。
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冷やし担々麺の絶品レシピ……アレンジも出来る！
All About編集部
辛味と、ごまのまろやかさが際立つ冷やし担々麺の絶品レシピをご紹介します。ピリリと辛い冷やし坦々麺は、ビールとの相性抜群。豆板醤や花椒の辛味と白ゴマのまろやかさの相性がとてもよい冷やし坦々麺は、お昼ご飯にもおすすめですよ。
