健康管理 新着記事一覧(241ページ目)

寒い冬はフーフーいいながら鍋物や煮込み料理を食べ、カラダの芯から温まりたいですよね。今回はカラダを温める食材をベースにした、バターも牛乳も使わないクリーミーなグラタン！ 冬至にはかぼちゃを食べ、ゆず湯に入る、という風習がありますが、たまにはこんな薬膳料理はいかが？

脳卒中や脊髄損傷、脳性麻痺などによって起きる「痙縮（けいしゅく）」。今年10月27日、ボトックスに上肢痙縮・下肢痙縮に対する効能があることが追加承認されました。詳しくご紹介しましょう。

でんぷんとグリコーゲンは、どちらもブドウ糖がたくさんくっついたもの。私たちはでんぷんを食べてブドウ糖を得て、そのブドウ糖の一部を体内でグリコーゲンとして蓄えます。そして必要に応じてグリコーゲンからブドウ糖を放出して活動のエネルギーとします。今回はデンプンとグリコーゲンの役割などを分かりやすく説明します。

長引く不況で、外食や中食を控え、内食で食費を節約する家庭も多いようです。外食より内食の方が、不足しがちな野菜等も食べられ、栄養バランスが整いやすいイメージがありますが、実際はどうなのでしょうか？

子育て中の親が精神的に追い込まれて、育児を放棄してしまう「ネグレクト」。虐待の一つに分類されるネグレクトの原因と、ネグレクトに陥らないために必要なことを考えました。

クリスマス、忘年会、新年会、同窓会など、飲み会が多い年末年始。お正月に入って運動不足を感じる人にとっては、体重計に乗ることすらためらわれてしまうようです。何かと忙しい年末年始、体重UPに歯止めをかける方法をご紹介します。

頭痛、吐き気、動悸などの症状が表れる悪酔い。日本人は遺伝子的にも悪酔いしやすい民族と考えられます。アルコールが小腸からの吸収されるスピードを遅らせ、悪酔いの原因となるアセトアルデヒド分解を促進する方法を知って、上手に悪酔いを予防しましょう。

野菜ソムリエ・漢方アドバイザー監修の美肌薬膳火鍋が食べられる「笑龍」。恵比寿店ではこだわり野菜がたっぷり入った火鍋を中心に、渋谷店では気軽に薬膳を楽しめる薬膳ランチや旬の野菜料理が堪能できます。

宇宙から来る放射線は、地上にはあまり届かないため、人体への悪影響を心配する必要はありません。ただし航空機では、地上にいるときより多くの宇宙線による放射線を浴びることになります。人体への影響と注意点について、わかりやすく解説します。

健康や美容に役立つ食品というイメージが強い大豆。でも現代人は、意外に食べていないようです。大豆に含まれる栄養素や有効成分、そして食生活に取り入れるヒントをご紹介します。