卵・乳製品レシピ一覧
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水切りヨーグルトをアレンジ！ レアチーズケーキの簡単レシピ
小松 喜美ヘルシーで爽やか。今回ご紹介するのは、水切りヨーグルトをアレンジして作るレアチーズケーキのレシピです。ジャムのマーブル模様がかわいいクールタイプのチーズケーキが、火を使わずに簡単に美味しく作れます。
ライスペーパーで作るシューマイ（焼売）のレシピ！もちもちな作り方
大石 寿子今回は、生春巻き（ライスペーパー）のシューマイのレシピを紹介！生春巻の皮を蒸すともちもちになるという特徴を活かして、シューマイを作ります。蒸し生春巻き焼売（シューマイ）という、食べたらやみつきになりそうな、もちもち新食感のシューマイです。
しろくまかき氷風レシピ！お家でしろくまを再現
大石 寿子鹿児島県の「天文館むじゃき」の名物かき氷「白熊」を再現してみました。コンビニやスーパーでは、容器に入った「白くま」も発売されていますね。ミルクシロップを手作りすれば、食べたい時に食べたいだけ、白熊風かき氷が楽しめます。缶詰や旬のフルーツを組み合わせて、豪華に仕上げましょう。
マンゴープリンを缶詰で作るレシピ！リッチな味わいのお菓子の作り方
小松 喜美中華のデザート人気ナンバー1といえばマンゴープリン。今回は季節を問わず、手軽に買えるマンゴーの缶詰を使った、ちょっとリッチな味わいの簡単マンゴープリンのレシピをご紹介します。さっぱりした味わいがお好みの方は、牛乳200ml、生クリーム100mlの作り方がおすすめ。
ズッキーニたっぷりのひとくちハンバーグレシピ……大満足のおかず！
大槻 美菜ラタトゥイユや炒め物が一般的ですが、今回はズッキーニをたっぷりと使ったハンバーグのレシピを紹介します。ミニハンバーグをズッキーニの薄切りで挟み、中にもたっぷりズッキーニを。お肉の量を減らしても大満足のおかずになりますよ。
フローズンヨーグルトアイスのレシピ！冷凍するだけで簡単な作り方
ともなが あきよ冷凍するだけでできる簡単フローズンヨーグルトアイスの作り方をご紹介します。ヨーグルトの中にフルーツをたっぷりと入れたら、製氷皿に流して一口サイズのミニアイスにします。ひんやり爽やかなスイーツがおうちで簡単に作れますよ。
お米アイスの作り方！ご飯で作るお米のアイスクリームレシピ
大石 寿子これがご飯？ちょっと信じられないくらい美味しい、お米アイスクリームの作り方。夕べの残りご飯がクール＆ビューティに変身！フルーツカラメルソースとの相性も抜群。ぜひともおうちで楽しんでほしい、おやつレシピです。
二色ゼリーのレシピ！オレンジヨーグルトゼリーの作り方
小松 喜美二色ゼリーは、ひとつでふたつの味が楽しめるおやつです。今回は、オレンジヨーグルトゼリーの作り方を紹介します。オレンジジュース、ヨーグルト、ゼラチンパウダー、グラニュー糖の4つの材料だけでできる簡単レシピです。
メロンクリームソーダの作り方！懐かしの喫茶店風レシピ
大石 寿子今回ご紹介するのは、昭和の時代の喫茶店の人気メニュー「メロンクリームソーダ」の作り方です。独特の明るい緑のジュースの上に、白いバニラアイスと赤いチェリーがよく映えるレシピです。当時はクリソ(またはクリソー)と呼ばれていて、同じく人気だったレモンスカッシュはレスカでした。
そうめんの献立……豚しゃぶとキャベツの豆乳つけそうめんレシピ
小沼 明美いつものめんつゆで食べるのが飽きたらぜひ試して頂きたいそうめんの献立レシピ、豆乳つけ汁の作り方をご紹介いたします。だしのうまみとすり白ごまの香りがくせになりますよ。 ボリューム感があり男性も大満足です。ぜひチャレンジしてみてください。