卵・乳製品レシピ一覧
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本格的なパンプキンパイのレシピ！たっぷりかぼちゃで濃厚な味わい
小松 喜美かぼちゃをたっぷり使ったパンプキンパイは、パーティーにもぴったりのスイーツです。パイ生地を型に敷きこんだところまで作って冷凍保存しておくと、忙しいパーティー前にも便利。自然な甘みのかぼちゃパイをお楽しみください。
マロンペーストで簡単！ お手軽マロンプリンレシピ
野口 英世手軽に簡単デザートを作ってみましょう。市販のマロンペースト100g、生クリーム100cc、牛乳100ccとゼラチンで、おうちおやつ、食後のデザートにぴったりなマロンプリンレシピです。また、ちょっぴり豪華にフルーツをトッピングしたら、おもてなしにも！
さつまいもスイーツの作り方！下ごしらえなしの簡単レシピ
小松 喜美今回ご紹介するスイーツレシピは、お芋の美味しさたっぷりの、さつまいものケーキ。焼き型に平らなバットを使うことで火の通りが早くなり、さつまいもの下ごしらえをする必要がありません。混ぜて焼くだけの簡単レシピで、ホクホクのさつまいもケーキを作ってみてください。
タピオカ粉とさつまいもの団子のレシピ！ タイのモチモチスイーツ
下関 崇子タイの屋台で見かけるさつまいもとタピオカ粉を揚げる菓子のレシピです。タイ語の直訳は「うずらの卵みたいなお菓子」ですが、うずらとは関係なく、さつまいもがベースの食感モチモチな揚げ団子です。台湾の「QQ団子」と呼ばれるお菓子とも似ています。
塩サバのカレーレシピ！ 夕飯の残りを簡単アレンジ
大石 寿子昨夜の夕飯の残りの焼き塩サバで、さばカレーを作ります。鯖好きにはたまらないおいしさです。焼き鯖は沸騰した湯にサッと通して水気をふいて、皮と骨を取って、ざっくりほぐしておきましょう。ぜひご家庭で試してほしいカレーレシピです。
モンサンミッシェル風オムレツの作り方！簡単フランス料理レシピ
大石 寿子フランスの世界遺産、モンサンミッシェルの絶品名物料理「ふわふわオムレツ」を、家庭で簡単に楽しめるレシピ・作り方をご紹介します。2～3人分をまとめて作るならホットプレートを、1人分なら鉄板のステーキ皿を使います。
バナナチョコチーズケーキのレシピ……バレンタインにもおすすめ！
土屋 敦混ぜて焼くだけの簡単なバナナチョコチーズケーキのレシピをご紹介いたします。クリームが入らないのでくどくなく、軽さのある味わいです。バナナが入っていてとても美味しいですよ。バレンタインにもおすすめ。是非作ってみてください。
ノンフライヤーで焼いた！ にんじんスコーンレシピ
大石 寿子今回は、ノンフライヤーで焼いた、にんじんスコーンレシピをご紹介いたします。油を使わずに揚げ物が作れる機械（ノンオイルフライヤー）で、ケーキを焼きました。表面がカリカリで中がふわふわの、大変おいしいにんじんスーコンが出来ましたので、ご覧ください。
栗入りバターケーキ…ホットケーキミックスの炊飯器スイーツレシピ
大石 寿子本日の炊飯器ケーキは、ホットケーキミックスで作るバターケーキのレシピです。表面には旬の栗を散りばめました。甘さ控えめですが、塩味効果で物足りなさは感じません。アーモンドパウダーを加えて、マドレーヌ風バターケーキに仕上げました。
お蕎麦屋さん風カレーうどん&カレー雑煮レシピ…アレンジも楽しい！
野口 英世お蕎麦屋さん風カレーうどんと、カレー雑煮のレシピをご紹介いたします。カレールーを使って、簡単に作りましょう。具材は長ねぎや玉ねぎ、鶏肉、根菜、葉物など、冷蔵庫にあるもの何でもOK。汁（スープ）を用意して、あとは各人の好みに合わせたアレンジもおすすめ。