卵・乳製品レシピ一覧
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炊飯器で作る、デカ盛りフレンチトーストケーキレシピ
大石 寿子今回は、炊飯器で作る、デカ盛りフレンチトーストケーキレシピをご紹介いたします。バゲット1本をカスタードソースに浸し、炊飯器に流し入れて炊いた、巨大なフレンチトースト。焼き立ての熱々は、ほくほくでふわふわです。食パンでも同様に作れます。
いちごの味が引き立つ！ 簡単アレンジレシピ
江戸野 陽子おいしいいちごをさらにおいしく！ 誰でも簡単にできるいちごのアレンジレシピを紹介しています。材料は特別なものを用意する必要はなく、分量もお好みでOKのものばかり。いちごをさらにおいしく食べる手段として、ぜひ試してください！
ヨーグルトはちみつマフィンレシピ…電子レンジですぐできるお菓子！
小松 喜美ホットケーキミックスを使い、マグカップで材料を混ぜるだけ。計りもいらない、電子レンジですぐできるヨーグルトはちみつマフィンのレシピです。ふわふわのマフィンが思い立ったらすぐできる、簡単お菓子の作り方。おやつにもおすすめです。
カロリーを気にせず食べられるトリュフレシピ……簡単美味しい！
藤中 奈々代甘いものの代名詞といえばチョコレート。ダイエット中は、できるだけ食べないようにガマンしている人も多いはず。でもこのトリュフなら、大丈夫。食物繊維も豊富なので、お腹の調子も整えてくれ、ますますダイエット効果もupするかも。
洋風茶碗蒸しレシピ……フライパンで簡単！
野口 英世出汁を牛乳にかえて作る洋風茶碗蒸しはとってもまろやか。とろとろのスクランブルエッグといった味わいで、パン食にも合う卵料理です。具は冷蔵庫にあるものでOK！ のど越しの良さから食欲のない日や身体をいたわりたい日にもおすすめです。
スフレチーズケーキレシピ……ふわふわしっとり！
小松 喜美メレンゲを混ぜて作る、しっとり軽いスフレチーズケーキです。ふわふわしっとりに焼き上がる秘密はコーンスターチを使っているから。湯煎なしでしっとりしたスフレチーズケーキが焼き上がる簡単レシピ。ぜひお試しくださいね。
韓国風海苔巻き（キンパ）のレシピ……野菜たっぷりでヘルシー！
大石 寿子今回は、韓国風海苔巻き（キンパ）のレシピをご紹介いたします。すし飯ではなく、普通のごはんで作る、酸っぱくなく、甘くない海苔巻です。1本からでも作れるように、ごはんに味付けをしないレシピにしました。ぜひチャレンジしてみてくださいね。
ボネレシピ……イタリア式 大人のビターなチョコレートプリン
沈 唱瑛今回は、ボネのレシピをご紹介いたします。北イタリアピエモンテ州の郷土料理ボネは、とても簡単なプリン系ドルチェ。アマレッティのビターな味わいが、大人スイーツな感じで、くせになります。大皿でもプリン型に取り分けても簡単にできるスイーツです。
ホームベーカリーでほうれん草たっぷり食パンを作ろう！
小泉 真咲子ホームベーカリーでほうれん草たっぷり食パンを作ります。下茹でしたほうれん草をたっぷり加えた、栄養豊富で色も綺麗な食パンです。生地はしっとりふわっと仕上がり、ほうれん草の味も感じられます。サンドイッチにしても美味しいですよ。
黒酢入り中華スープレシピ……ヘルシーだけど満足感たっぷり！
黒田 民子今回は、黒酢入り中華スープレシピをご紹介いたします。健康にも良いといわれている、お酢を使ったスープを休日のブランチにいかがでしょうか。具は鶏のささみ、里芋、きのこ類を、ごま油で炒めて鶏ガラスープで煮ます。ヘルシーだけど満足感もたっぷり！