109/259 卵・乳製品レシピ・作り方一覧

今回は、スパイシーなインド風オムレツレシピをご紹介いたします。いつものオムレツにスパイスをパラリと加えたら、おつまみに大変身！たまにはこんなスパイシーなオムレツはいかがですか？ピーマン、赤や黄パプリカ、チーズなどを加えてもおいしくいただけます。

リコッタチーズを使ったヘルシーなドルチェ。ピエモンテ風カッサータレシピをご紹介いたします。冷やし固めるだけの簡単レシピですが、出来上がりはアイスケーキのようです。パーティーやおもてなしでも重宝します。

今回は、おからのビスコッティレシピをご紹介いたします。混ぜて焼くだけのおからクッキー、優しい甘さとヘルシーおやつは、ダイエットにもおすすめです。コーヒー、紅茶、またハーブティー、日本茶にもぴったりです。ティータイムにまたおいしい手みやげにもどうぞ。

塩麹&豆乳で簡単自家製マヨネーズを作りましょう。そのまま野菜やフライにつけても美味しいし、おからと合わせれば、ヘルシーなポテトサラダ風おからサラダも楽しめます。味噌やマスタード、柚子胡椒、わさびなど加えてアレンジもお楽しみくださいね。

春らしい彩りのよい食材を使って、お花見やおもてなし料理にぴったりのいなり寿司を作ります。作り方も簡単。いつも通りにいなり寿司を作って、寿司飯をつめる側を上に、ゆでた野菜や魚介類を彩りよく盛り合わせてあげます。

かわいい小さなドーナツ、ベジフルミニドーナツのレシピです。型は不用、スプーンを使って作ります。子供と作るおやつにもおすすめ。小さなドーナツの中に、さまざまな野菜と果物が入っています。中から何が飛び出すかお楽しみ！

米粉を使ったお菓子にチャレンジ！米粉、抹茶、豆乳と和の素材を使った和風シフォンケーキです。米粉はグルテンがないため、ふんわりと仕上げるシフォンケーキにぴったりの素材。小さなお子さんでもお手伝いしやすいので、ぜひ一緒に作ってみて下さいね。

鶏肉やソーセージ、ベーコンのそれぞれの旨みと、ほっこりとした豆の美味しさのハーモニー。スタイリッシュな鍋でつくる、クリスマスの煮込み料理をご紹介いたします。サラダやパン、ワインと一緒に楽しみましょう。

イタリアンサラダのレシピ・作り方をご紹介します。イタリア人は、葉っぱ山盛りの野菜サラダが大好き！ドレッシングも、オリーブオイルと塩、バルサミコ酢で手早く作ってしまうんです。パスタばかり食べているわけではなく、サラダとパンだけ、というスタイルもあるんです。

子どもは、生地大好き。粘土みたいですから。クッキーの型抜きは、まさに粘土遊び感覚でできる楽しいお手伝い。今回は、簡単な型抜きクッキーの作り方・レシピをご紹介いたします。想像に任せて、自由自在にデザインして、いろんなクッキーを焼こう！

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