おつまみにもなる!スパイシーなインド風オムレツ

所要時間:10分

カテゴリー:メインのおかずオムレツ

 

おつまみにもなる!スパイシーなインド風オムレツ

いつものオムレツにスパイスをパラリと加えたら、おつまみに大変身!たまにはこんなスパイシーなオムレツはいかがですか?

インド風オムレツの材料(2人分

おつまみにもなる!スパイシーなインド風オムレツ
2個
牛乳 大さじ1
たまねぎ 1/4個 (みじん切り)
青唐辛子 適量 (みじん切り) →しし唐でも可
香菜 適量 (粗みじん切り) →なくても可
ガラムマサラ 小さじ1/4
少々
ブラックペッパー 少々 →多めに入れるのがおすすめ
バター 大さじ1 → またはグレープシードオイル

インド風オムレツの作り方・手順

おつまみにもなる!スパイシーなインド風オムレツ

1:

ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、バター以外の材料を入れてよくかき混ぜる。

2:

フライパンにバターを入れて溶かし、1を一気に流し入れ、大きくかき混ぜる。半熟状になったら片側によせてオムレツ形にまとめる。器に盛り、香菜、トマトなどを添える。

ガイドのワンポイントアドバイス

ピーマン、赤や黄パプリカ、チーズなどを加えてもおいしくいただけます。
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。