20/35 その他レシピ・作り方一覧

フライパン一つでつくる、鶏ささみと夏野菜の蒸し煮塩麹ドレッシング。シリコンスチーマーを使えば、電子レンジでも簡単に作れます。

塩麹ヨーグルトに漬け込んだ鶏むね肉は、より柔らかくジューシーな味わいです！

鶏肉にピリッとコクのあるたれをかけた夏のおすすめレシピ。電子レンジ調理で簡単クッキング！

ズッキー二とじゃがいもをスライサーで粗めに削って時間を短縮。たっぷりと加えたズッキーニと塩ヨーグルトソースが驚くほど好相性！ワインのおつまみにはもってこいの1品です。

ヨーグルトを水切りすると、クリームチーズやサワークリームのような濃厚な味わいになります。塩を加え、野菜などと和えれば、ヘルシーなおつまみがあっという間に完成。冷蔵庫で1週間ほど保存できるので便利ですよ。ぜひ挑戦してみて！

魚を味噌ヨーグルトで漬けこむことで、ふっくら＆しっとりした仕上がりに。漬け床の量が少なくてすむところも魅力のひとつ。冷めても固くなりにくい味噌ヨーグルト漬けのレシピは、お弁当にも最適ですので、一度覚えておくと便利ですよ。

塩ヨーグルト床に漬けたきゅうりを使った簡単レシピです。きゅうりを塩ヨーグルトに漬けこむことで、香りと旨味がアップ。香味野菜と合わせれば、清涼感が増し、おつまみや箸休めとしても最適な一品に。ナンプラーが味の決め手です。

タコときゅうりを使った、見た目にも華やかな塩麹の和え物です。調理時間も10分ほどでできますので、ぜひお試しください。

朝食やお弁当、ちょっとしたお酒のおつまみなど、用途いろいろな重宝おかず。腸詰めせずに、豚ひき肉で手軽に作ります。今回は、レモン＆パセリとセージ風味の2種類をご紹介。たくさん作って冷凍保存もOKです。

アボカドのコクと豆腐の風味がおいしい。

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