ご飯・麺・粉物レシピ・作り方一覧
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甘辛ダレの豚丼のレシピ！帯広発祥のごはん料理
All About編集部
北海道十勝地方、帯広発祥のごはん料理と言われる「豚丼」の簡単レシピです。使うお肉の種類はロースがおすすめです。甘辛味でジューシーな豚肉がたっぷり乗った丼は、見ているだけで食欲を誘います。甘辛ダレに豚肉を入れて加熱しすぎると、豚肉が固くなってしまうので要注意です。
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定番人気のホットドックの絶品レシピ
小泉 真咲子
世界各国で人気のホットドックの絶品レシピをご紹介します。一口にホットドックといってもフランクフルトを挟んだり、大きめのソーセージを挟んだり、パンの形も様々。以前日本では、赤いウインナーとカレー粉で炒めたキャベツなどが挟まれることが多かったようです。
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サバ缶で簡単！タイ風パクチーサバサンドレシピ
下関 崇子
近頃人気のサバサンドイッチ。本来はトルコの料理ですが、今回はパクチーやナンプラーでタイ風にアレンジしたサバサンドのレシピをご紹介します。タイの惣菜屋台でも、焼き魚をほぐしてハーブやライムで和えた料理は定番。市販のサバ缶を使えば、簡単に味が決まります。
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なめこと納豆のチゲうどんレシピ……めんつゆで簡単10分！
榎本 美沙
おみそ汁で定番の”なめこ”。ヘルシーで栄養豊富ななめこはおみそ汁だけではもったいない！ そこで今回はめんつゆ使用で手軽に作れるチゲうどんの作り方をご紹介します。発酵食品の納豆、キムチと合わせて、たっぷりいただきましょう。
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トマトとアボカドの爽やかレモンそうめんレシピ
大槻 美菜
そうめんを今回はちょっとアレンジして、栄養たっぷりの一皿に仕上げます。ビタミンCが豊富なレモンやトマトと、ビタミンEが豊富なアボカドを一度に美味しく摂ることができます。食欲がないときでもするするっと食べられてしまいますよ。
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香菜とツナのパスタレシピ……クセになる香り！
ともなが あきよ
香菜とツナをたっぷりと使ったエスニック風パスタです。香菜の独特の香りで食欲がアップします。お好きな方は最後に生の香菜をたっぷりと加えてもおいしいですよ！ シンプルで簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。
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簡単！ 時短！ レンジで作るキーマカレーのレシピ
北嶋 佳奈
カレーは「じっくりコトコト」とうイメージですが、キーマカレーなら具材が細かいので加熱時間を大幅に短縮できます。更にレンジで作ることで調理器具が少なく、コンロを使わないので加熱中に副菜も作れます！ 簡単にできるキーマカレーの、レシピ・作り方をご紹介します。
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ソース不要の簡単トマトドリアレシピ……忙しい時こそおすすめ！
黒田 民子
簡単トマトドリアレシピをご紹介いたします。ホワイトソースを作らずに、冷蔵庫のあるものを使って作る簡単トマト味のドリアです。残り物の野菜を使っても美味しくできますよ。忙しい時こそオーブン料理がおすすめ。簡単に作れるのでぜひおためしくださいね。
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お好み焼きの生地にベーキングパウダーを！簡単おすすめレシピ
大石 寿子
外はさっくり、中はふわふわ。専門店で食べるようなお好み焼きを、自宅で再現してみるレシピです。調理のコツは、生地にベーキングパウダーを混ぜること。ちょっとしたひと手間で、お口の中でハラリとほどける食感が楽しめます。
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ツナとアンチョビのペーストのブカティーニパスタ
沈 唱瑛
ツナとアンチョビとちょっとの材料をミキサーで混ぜてペーストにしてパスタに混ぜるだけという簡単なレシピです。ペーストとしてもお楽しみいただけますし、ソースの作りおきもできるので、いざと言う時のパスタメニューとしても重宝します。
