卵・乳製品レシピ・作り方一覧
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チラシの不思議な料理を再現！うどん餃子
大石 寿子
スーパーのチラシの中に、摩訶不思議な食べ物を見つけました。“うどんぎょうざ”とはいったい何もの？ということで、私なりに再現してみました。
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にんじんのポタージュ
大石 寿子
β-カロテンが豊富な人参を使って作った、淡いオレンジ色のポタージュです。小麦粉ではなく、ご飯でとろみをつけた、優しい味わいの健康スープです。
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菜の花とハムのふんわりキッシュ
野口 英世
菜の花のほろ苦さは卵料理にぴったり。アパレイユの分量もシンプルな、ココットで作るキッシュは覚えておくと便利。わずかに残った野菜や惣菜も加えればボリュームアップ！冷蔵庫一掃も図れますよ。
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【ひな祭りレシピ】内裏雛ケーキ
大石 寿子
笑顔のお内裏様は、ホワイトチョコレートの蒸しケーキです。おひな祭りに、親子で作ってみませんか。
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デビルス・ブラウニーチョコレートの作り方
All About編集部
ダイエットには大敵、だから「デビル」。一口噛めば外はサクっと、中はしっとり、チョコのおいしさひろがります。ハッピーバレンタイン、Love Chocolate！
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モッツァレラとフレッシュトマトのパスタ
大石 寿子
相性バツグン！みんな大好き！トマトとモッツァレラの組み合わせ。爽やかなのに濃厚な味わいが魅力のチーズトマトパスタ。チーズがトロトロな内に召し上がれ。
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バレンタインにチョコバナナマフィン
江戸野 陽子
チョコレートとバナナの相性は抜群です。とろけるように甘いチョコレートの生地に、バナナ・くるみ・チョコレートチップを加えて、ボリュームたっぷりのマフィンを作りました。おやつにぴったりのマフィンです。
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2007 お弁当スイーツ特集☆
All About編集部
チョコを使ったお菓子と果物を使った美味しくて手軽な「お弁当スイーツ」をご紹介いたします。バレンタインのお弁当にいかが!?
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とんかつもどき料理 「高野豆腐カツ」
大石 寿子
高野豆腐の歯応えを生かした、節約＆ヘルシーなとんかつもどき料理。高野豆腐の煮物が苦手な方でも、これならおいしく食べられるはず。
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カラフル！クラフト・クッキーケーキ
All About編集部
塗る、重ねる、乗せる。作り方はものすごく簡単！クッキーを使って作る簡単ケーキ、そのデコレーションは自由自在、まるでクラフト（工作）の楽しさ。
