卵・乳製品レシピ一覧
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さつまいものおやつレシピ！カップスイートポテトの作り方
小松 喜美今回は、さつまいものおやつのレシピをご紹介！秋になるとますますおいしい、さつまいもを使ったお菓子といえばスイートポテト。甘さ控えめ、絞り出してカップに入れて焼いてあるので、小さなお子さんのおやつやお弁当にもぴったりです。
ピーマンと卵のチーズオムレツ……栄養よし彩りよし！
野上 優佳子栄養があって、彩りが良く、しかも冷凍保存もできるピーマンと卵のオムレツをご紹介します。甘み豊かな玉ねぎと、塩分の強いチェダーチーズも使えば、難しい味付け不要で、おいしい一品が完成します。発色が良い緑のピーマンと黄色い卵は、お弁当に詰めてもとても映えます。
チョコマフィンを手作り！マシュマロおばけのハロウィンお菓子
小松 喜美今回ご紹介するのは、マシュマロチョコマフィンのレシピ。ホットケーキミックスで簡単にできるチョコマフィンに、マシュマロのおばけをのせました。食べる前にレンジで温めれば、とろとろ食感が楽しめますよ。
食パンで作る！ ココアフレンチトーストのレシピ
大石 寿子今回は、食パンで作る「ココアフレンチトースト」のレシピをご紹介いたします。バレンタインデーの朝は、チョコレートケーキのようなフレンチトーストを用意してあげましょう！ ウイスキーを入れて大人味にしました。お子さんには入れずに作ってあげてください。
栗のクリームパンレシピ……見た目にも可愛いスイーツパン！
小泉 真咲子今回はトッピングと、フィリングのカスタードクリームに栗を加えています。秋を楽しめる栗のクリームパンレシピです。成型はちょっと手を加えた「花の形」。形も可愛いので、是非プレゼントにいかがですか？ 人肌に冷めたら、ビニール袋などに入れると良いでしょう。
炊飯器で作る生食パンレシピ……「おうち乃が美」を再現！
大石 寿子今回は、炊飯器で作る生食パンレシピをご紹介いたします。ホームベーカリーのサイトで公開されている「おうち乃が美」のレシピを見て、「これは作らないと！」と再現。ほんのり甘くてしっとりしていて、バターの風味が効いています。
ホットケーキミックスで、簡単栗どら焼き……フライパンで作る！
小松 喜美栗の甘露煮を挟んだ栗どら焼き。しっとりした生地に、餡と栗がよく合う、おいしい和菓子です。ホットケーキミックスを使うので、生地をフライパンで焼いて、餡と栗を挟むだけ。30分でできる簡単レシピをご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。
さつまいものパウンドケーキの簡単レシピ！面倒な下ごしらは一切なし
小松 喜美ほくほくのさつまいもがたっぷり入った、パウンドケーキのレシピです。バターの香りとシナモンがよく合う、さつまいものお菓子。さつまいもをまるごと電子レンジにかけるので、面倒な下ごしらえは必要ありません。ぜひお試しくださいね。
大根カレーのレシピ……簡単ヘルシー！
大石 寿子今回は、大根カレーのレシピをご紹介いたします。胃腸に優しい、大根とコンニャクがメインのカレーです。カレーは意外と高カロリーなので、今日のカレーは少しだけヘルシーにしてみました。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
鶏手羽元と野菜で作る！ 具たくさんの豆乳シチューレシピ
江戸野 陽子クリーミーでマイルドな手作りシチューの作り方を紹介しています。鶏手羽元と自家製ブーケガルニでスープを取ったら、具材の野菜と豆乳を加えます。隠し味はスプーン一杯の白味噌。これでコクが出て、クリーミーでマイルドなシチューの出来上がりです。