ご飯・麺・粉物レシピ一覧
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ごまだれ風味の冷たい麺
黒田 民子夏の疲れをとる豚肉とゴーヤに、香味野菜をたっぷり盛り付けた冷たい麺。ごま風味のタレで食べる旬のおすすめメニューです。
なんちゃってわらび餅の作り方
大石 寿子【なんちゃって料理シリーズ！】昨日のなんちゃって白玉餅の続編です。簡単なので、安価だし、材料はたぶんその辺にあるはずなので、一度作ってみてください。
焼きカレーうどんのお弁当
伊庭 澄子カレー粉とソースで調味した焼きうどんは、ちょっぴりスパイシー、『大人味』♪
焼きなすとトマトの冷製パスタ
土屋 敦暑い夏にぴったりの冷製パスタです。焼きなすは一度にたくさん作っておき、オリーブオイルと塩を混ぜて、冷蔵庫に冷やしておけば、ソースやパンのおかずなどとして、さまざまに活用できます。
ブロッコリーとしらすのお粥
川口 由美子生後7ヶ月頃～の離乳食メニュー。冷凍しておいたおかゆを使ったアレンジメニューです。野菜と魚を加えたので栄養面も安心です。
パスタのお弁当 【ナポリタン】
伊庭 澄子大人気の野菜たっぷりトマト味のパスタ。手づくりイタリアンソースを絡めるだけのお手軽パスタランチです。
2色パプリカのカッザレッチ
沈 唱瑛イタリアでペペローニとよばれるパプリカ。じっくり炒めると、なんとも美味しい「甘み」が出てきます。ショートパスタに絡めるヘルシーなパスタメニューです。
テンペバーガー
伊庭 澄子インドネシア生まれのヘルシーな大豆発酵食品「テンペ」を使ったバーガーです。しっかりとテリヤキ調味料を煮含ませることが美味しくするポイントです。
長崎名物「トルコライス」を作ってみよう！
大石 寿子トルコライスとは、パスタとピラフととんかつがワンプレートに盛られた大人ランチ。今日は、チキンライスとキャベツパスタを電子レンジで、とんかつをフライパンで作ります。
ヘルシーなミニおにぎり弁当
伊庭 澄子青唐辛子のしょう油漬けとかつお節を混ぜ込んだおにぎりや鶏ささみ梅のせ焼きなどを詰めたヘルシーなお弁当です。量が少な目でも味覚や食感で満足できます♪