ご飯・麺・粉物レシピ・作り方一覧
絞り込み検索
-
まろやか仕上げ冷たい豆乳そうめん
江戸野 陽子
冷たい豆乳味噌スープでいただく、ヘルシーな一品。ごまの風味、薬味の刺激、きゅうりとトマトを加えて、野菜もたっぷり！ 風味豊かに仕上げました。のどごしもまろやかで、さっぱりいただきます。
-
炊飯器で作る ジャンバラヤ＆かぼちゃサラダ
野口 英世
スパイシーなケイジャン風ジャンバラヤとマイルドで女性に人気のかぼちゃサラダを炊飯器で同時に作ります！ ワンプレートディッシュのスタイリング（盛り付け）のコツも紹介します。
-
鯛と蕪の蒸し煮 手作り醤油麹ソースを添えて
黒田 民子
淡白な味わいの鯛の切り身と蕪を、醤油麹ソースを添えたひと品
-
炊飯器で簡単！ミニトマトと鶏ささみのさっぱりピラフ
小沼 明美
コンソメベースのシンプルな味わいですが、トマトの酸味と甘み、鶏ささみのうまみが全体に広がる本格的なピラフです。炊飯器で簡単に作れます。
-
カリッと香ばしい！アスパラガスとえびのチヂミ
ともなが あきよ
アスパラガスの優しい風味とえびの旨みがきいたチヂミです。カリッと焼いて、香ばしさを味わってくださいね。
-
ココナッツオイルで作るトムヤム・チャーハン
下関 崇子
美容と健康に良いと注目をあつめているココナッツオイル。今回は、ココナッツオイルを使ってトムヤム・チャーハンを作りました。ご飯を炊くときに少々のココナッツオイルを加え、炒めるときもココナッツオイルで炒めます。たっぷりパクチーをのせてどうぞ！
-
筍とホタテの炊き込みご飯と焼きそら豆の和え物
All About編集部
今回は春の食材を使った季節感のある二品をご紹介します。旬の筍、ホタテ、そら豆を使います。あまり手間をかけずに素材を活かしました。
-
牛タンのスモークの香りが漂うトマト風味パスタ
青木 敦子
しっかりとした食感の牛タンスモークは、噛むほどにうま味が増し、いぶしたなんともいえない香りが口の中で広がって鼻から抜けていき、美味しさが倍増します。トマトの酸味との相性も良く、あっさりと頂けます。玉葱やパプリカの甘味がトマトソースをマイルドにし、パスタに良く絡んで、引き立ててくれます。赤ワインを飲みながら是非召し上がってみて下さい！
-
やっぱりおいしい！蒸し器で作る本格桜餅「道明寺」
All About編集部
春を感じる桜の季節ですね。家庭でも本格的な道明寺（どうみょうじ）を作ることができます。こねの作業がないので子どもと一緒に作るのもおすすめ。
-
ふわふわとろろ焼き 和風もずくダレ
小沼 明美
山芋が持つ消化酵素により、胃に滞った栄養分が速やかに消化吸収されます。もずくダレはあっさりとした和風の味付けです。とろろ焼きは溶けるように口の中でフワッとなくなります。
